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半胱氨酸市场规模及预测，按生产工艺（天然、合成）；应用（调理剂、增味剂、还原剂、人胰岛素生产）；最终用户（食品、制药、动物饲料）划分 - 增长趋势、主要参与者、区域分析 2026-2035

  • 报告编号: 4263
  • 发布日期: Sep 09, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

半胱氨酸市場展望：

2025年，半胱胺酸市場規模為32.4億美元，預計到2035年將超過56.4億美元，在預測期內（即2026-2035年）的複合年增長率將超過5.7%。 2026年，半胱胺酸的產業規模估計為34.1億美元。

Cysteine Market
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預計隨著製藥業對半胱氨酸需求的不斷增長，市場將持續成長。在製藥業，半胱氨酸用於製造其衍生物，這些衍生物進一步用作基因改造蛋白質複性加工助劑。因此，預計製藥業的成長將在未來幾年為全球半胱氨酸市場提供豐厚的成長機會。數據顯示，根據印度加強製藥業（SPI）計劃，印度已宣佈在2021-22年至2025-26年期間撥款約6.6億美元，用於進一步發展製藥業。

由於半胱氨酸在化妝品行業的應用日益廣泛，其作為一種抗氧化成分，預計全球半胱氨酸市場在預測期內也將顯著增長。據觀察，美國每年的化妝品銷售額超過450億美元。人體因半胱氨酸缺乏而導致的疾病或病症的識別和檢測能力不斷提升，預計也將在預測期內推動市場成長。此外，健康意識的提升和可支配收入佔比的增加，也預計將在未來幾年推動全球半胱氨酸市場的成長。

關鍵 半胱胺酸 市場洞察摘要:

  • 區域亮點：

    • 到2035年，亞太地區半胱氨酸市場將達到38%的份額，這得益於該地區烘焙業對半胱氨酸的需求不斷增長。
    • 在預測期內，北美市場將呈現顯著成長，這得益於該地區老年人口的成長和製藥業的擴張。

  • 細分市場洞察：

    • 預計到 2035 年，食品領域將在半胱氨酸市場中佔據最大份額，這得益於食品行業半胱氨酸銷售額和使用量的增加。

  • 主要成長趨勢：

    • 烘焙產品消費率不斷提升
    • 化學工業的成長

  • 主要挑戰：

    • 過氧乙酸的高反應性所帶來的威脅
    • 缺乏對過氧乙酸各種影響的認知

  • 主要參與者：瓦克化學股份公司、日本理化工業株式會社、味之素株式會社、無錫必康生物工程有限公司、默克集團、禾大國際有限公司、SERVA Electrophoresis GmbH、Chemyunion Inc.、Asiamerica Group, Inc.、Exela Pharma Sciences, LLC。

全球 半胱胺酸 市場 預測與區域展望:

  • 市場規模與成長預測：

    • 2025年市場規模： 32.4億美元
    • 2026年市場規模： 34.1億美元
    • 預計市場規模：到 2035 年將達到 56.4 億美元
    • 成長預測： 5.7% 複合年增長率（2026-2035）

  • 主要區域動態：

    • 最大地區：亞太地區（到 2035 年佔 38%）
    • 成長最快的地區：亞太地區
    • 主要國家：中國、德國、美國、日本、印度
    • 新興國家：中國、印度、巴西、墨西哥、泰國

    • Last updated on : 9 September, 2025

成長動力

  • 烘焙產品消費率不斷提高——據估計，2019 年美國約有 3.24 億美國人消費麵包，預計到 2024 年底這一數字將達到 3.34 億。

在烘焙業，半胱胺酸被用作麵團改良劑，用於分解麩質二硫鍵。它有助於降低麵團黏度，增加麵團彈性，使其在烘焙過程中膨脹。此外，使用半胱氨酸不會引發嚴重的健康問題。半胱氨酸不被認為是素食來源，因此不適合純素食者食用。烘焙產品消費量的增加預計將在預測期內增加烘焙業對半胱胺酸的需求。

  • 化學工業的成長—據統計，2019 年印度化學工業的價值約為 1,750 億美元，預計到 2025 年底將成長到 3,000 億美元。
  • 研發支出增加－根據世界銀行的數據，2020 年全球研發支出佔國內生產毛額 (GDP) 的比例約為 2.63%，高於 2018 年的 2.2%。研發支出的增加可以為半胱氨酸的生產和分銷帶來顯著的利益，因為這是用於創造性工作和新應用的資金。
  • 政府透過各種政策和計畫加大支持力度——根據數據顯示，在印度，根據 2022-23 年聯邦預算，政府向石化部門撥款約 2,600 萬美元。
  • 全球老年人口水準不斷上升——根據世界衛生組織 (WHO) 的數據，2020 年 60 歲及以上人口規模約為 10 億美元，預計到 2030 年將達到 14 億美元。半胱氨酸被認為是骨骼和結締組織急需的抗衰老成分，預計將在未來幾年推動市場成長。

挑戰

  • 半胱氨酸替代品的可用性
  • 半胱胺酸中氮含量升高與腎臟功效降低
  • 合成半胱氨酸生產成本高

半胱氨酸市場規模與預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測期

2026-2035

複合年增長率

5.7%

基準年市場規模（2025年）

32.4億美元

預測年度市場規模（2035年）

56.4億美元

區域範圍

  • 北美（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會、北非、南非、中東和非洲其他地區）
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半胱氨酸市場細分：

最終用戶細分分析

預計到2035年，食品領域將佔據最大的市場份額，這得益於食品和飲料行業的成長和銷售額的成長。數據顯示，2021年食品零售和餐飲服務業供應的食品價值約為2.1兆美元，其中約1.1兆美元由餐飲服務機構供應。半胱氨酸在食品工業中被廣泛用作調味劑，主要用於製備肉類調味料和烘焙香料。此外，日常飲食中食品和保健品消費量的增加，預計也將支持該領域的成長。

應用細分分析

半胱氨酸被認為是對頭髮最有益的蛋白質，它會與頭髮中其他蛋白質一起溶解。它能讓頭髮看起來更柔軟，不易捲曲。半胱氨酸在頭髮周圍形成一層保護膜，防止任何損傷。它有望預防某些毛髮疾病，例如雄性禿、毛幹斷裂、斑禿、休止期和生長期脫髮等。據觀察，約有 3,000 萬名女性和 4,500 萬名男性患有雄性禿。雄性禿是一種常見疾病，會導致快速脫髮。這種疾病被認為是遺傳性的，也可以透過手術和藥物治療。

我們對全球半胱氨酸市場的深入分析包括以下幾個部分：

按生產工藝

  • 自然的
  • 合成的
  • 其他的

按應用

  • 護髮素
  • 增味劑
  • 還原劑
  • 人類胰島素的生產
  • 其他的

按最終用途行業

  • 食物
  • 製藥
  • 動物飼料
  • 其他的
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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半胱氨酸市場區域分析：

亞太市場洞察

預計到 2035 年，亞太地區半胱氨酸產業將佔據最大的收入份額，達到 38%。在印度，烘焙業正在加速擴張，由於麵團調理和其他應用，烘焙業對半胱氨酸的需求也預計將增加。此外，餅乾和餅乾產量的增加預計也將推動成長。根據統計，2020 年南亞國家印度生產了約 63 萬公噸餅乾和餅乾。這表明，餅乾、糕點等零食生產對半胱氨酸的需求巨大。例如，預計 2023 年至 2027 年期間，亞洲零食食品市場將成長約 6%，到 ​​2027 年總規模將達到 3,000 億美元。

北美市場洞察

預計北美半胱氨酸市場在預測期內將實現顯著增長，主要原因是患有成骨不全症的老年人口數量不斷增加，對抗衰老成分的需求不斷增加，以及該地區製藥業的發展推動了對半胱氨酸的需求。據悉，2019年美國65歲以上人口約有5,300萬，約佔總人口的16%，預計2040年將達到21%。

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半胱氨酸市場參與者：

    • 瓦克化學股份有限公司
      • 公司概況
      • 商業策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域影響力
      • SWOT分析
    • 日本理化工業商株式會社
    • 味之素株式會社
    • 無錫必康生物工程有限公司
    • 默克公司
    • 禾大國際股份有限公司
    • SERVA電泳有限公司
    • 化學聯合公司
    • 亞美集團有限公司
    • Exela Pharma Sciences有限責任公司

最新動態

  • 領先的醫療保健產品提供商Exela Pharma Sciences, LLC今天宣布推出 ELCYS（鹽酸半胱氨酸注射液），這是美國市場上唯一獲得 FDA 批准的鹽酸半胱氨酸注射液。

  • 瓦克集團生命科學事業部瓦克化學股份有限公司在西班牙啟用了半胱氨酸生產線。新工廠旨在透過發酵生產半胱氨酸，以滿足全球客戶日益增長的需求。

  • Report ID: 4263
  • Published Date: Sep 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2026 年，半胱胺酸的產業規模估計為 34.1 億美元。

2025 年全球半胱胺酸市場規模價值超過 32.4 億美元，預計複合年增長率約 5.7%，到 2035 年營收將超過 56.4 億美元。

到 2035 年，亞太地區半胱氨酸市場將佔據 38% 的份額，這主要得益於該地區烘焙行業對半胱氨酸的需求不斷增長。

市場的主要參與者包括瓦克化學股份公司、日本理化工業株式會社、味之素株式會社、無錫必康生物工程有限公司、默克集團、禾大國際有限公司、SERVA Electrophoresis GmbH、Chemyunion Inc.、Asiamerica Group, Inc. 和 Exela Pharma Sciences, LLC。

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Abhishek Bhardwaj
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副總裁－研究與顧問
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