冷鏈物流市場 - 歷史資料（2019-2024）、2025年全球趨勢、2037年成長預測
2025年冷鏈物流市場估計為4,130.4億美元。 2024 年全球市場規模將超過 3,719.7 億美元，預計複合年增長率約為 13.8%，到 2037 年營收將超過 2 兆美元。由於日本、中國和印度等國家對肉類、乳製品和加工食品的需求和生產不斷增長，亞太地區預計到 2037 年將實現 6,400 億美元的市場規模。
市場的成長可歸因於冷藏倉庫容量的不斷增加，以及全球冷藏倉庫自動化程度的提高。例如，2020 年，全球冷藏倉庫的整體容量約為 7.22 億立方米，比 2018 年成長近 17%。
除此之外，據信推動冷鏈物流市場成長的因素包括這些產品出口的成長需要ahref="https://www.researchnester.com/tw/reports/cold-chain-market/6047">冷鏈基礎設施來維持產品在運輸過程中的品質和敏感性。大多數藥品都需要特定的溫度來儲存和運輸。因此，預計藥品出口比例的不斷上升也將推動整個預測期內的市場成長。例如，2021-22 年間，印度出口了價值 246.2 億美元的醫藥產品。此外，預計射頻識別技術在冷鏈中的日益普及也將加速預測期內的市場成長。
冷鏈物流產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 全球海鮮消費量不斷增加 - 海鮮可以預防多種健康問題，因為它富含蛋白質、維生素、礦物質和抗炎 omega-3 脂肪酸等營養成分，因此，世界各地有很大比例的人食用海鮮。例如，2015 年至 2019 年間，全球人均海鮮消費量從 20 公斤攀升至 24 公斤。冷鏈物流可減緩海鮮中細菌和微生物的生長，防止貪腐。
- 不斷發展的冷凍產業–例如，根據研究，2020年全球冷凍食品產業價值約為1000億美元，預計到2025年將成長至2,250億美元左右。冷凍食品需要合適的溫度來保持其品質和質地，這增加了對冷鏈物流的要求。
- 都市化率不斷提高－都市化增加了對即食食品、預切水果和其他便利產品的需求，這往往會增加對冷鏈物流的需求。預計 2020 年至 2050 年間，預計城市成長的三分之一以上將發生在三個國家：印度、中國和奈及利亞。到 2050 年，全球城市人口可能增加 4.16 億，中國將增加 2.55 億，奈及利亞將增加 1.89 億。
挑戰
- 有關溫室氣體排放的擔憂 - 冷鏈產業消耗大量能源，並且是溫室氣體的重要排放者，因此對環境產生重大負面影響。作為冷鏈物流的冷藏公路運輸需求的激增正在以值得注意的方式加劇碳排放。因此，這一因素預計會阻礙市場在預計時間範圍內的成長。
- 新興國家基礎建設不足
- 冷鏈物流的營運費用極高
冷鏈物流市場：主要見解
| Report Attribute | Details |
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
13.8% |
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基準年市場規模（2024 年） |
3719.7億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
2兆美元 |
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區域範圍 |
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冷鏈物流細分
產品（冷藏運輸、冷藏倉庫）
預計到 2037 年底，冷鏈物流市場中的冷藏倉庫部分將獲得最大的收入，達到 60%。這部分的增長可歸因於全球範圍內對包裝雜貨和食品的需求不斷增長，而這種需求是由於生活方式的改變以及人們飲食模式的變化而產生的。根據美國農業部的數據，印度的線上雜貨市場成長了近 80%，預計 2020 年將達到 26.6 億美元。此外，人們購買力的大幅提升，隨之而來的是線上零售是預計在其他預測期內進一步推動市場成長的其他重要因素。
申請（乳製品和冷凍甜點、肉類和海鮮產品、烘焙和糖果、水果和蔬菜）
乳製品和食品業的冷鏈物流市場冷凍甜點領域預計將佔據相當大的份額。此細分市場的成長得益於冷凍甜點和起司、優格等ahref="https://www.researchnester.com/tw/reports/dairy-products-market/6254">乳製品的消費不斷增加。根據美國糧食及農業組織的統計數據，全球有超過 60 億人消費牛奶和乳製品，其中大多數居住在發展中國家。
我們對全球冷鏈物流市場的深入分析包括以下細分市場：
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產品 |
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溫度 |
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應用程式 |
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定制此报告冷鏈物流行業-區域概況
亞太地區市場預測
預計到 2037 年底，亞太地區的冷鏈物流市場將成為最大的市場，所佔份額約為 32%。該市場的成長主要歸因於日本、中國和印度等多個國家對肉類、乳製品和加工食品的需求和生產不斷增長，這些國家預計亞太地區冷鏈物流市場的成長。例如，印度是世界上最大的牛奶和增值乳製品生產國之一。 2021年，印度牛奶產量約1.8億噸。除此之外，持續的研發活動以及製藥業的蓬勃發展預計將是在預測期內加速該地區市場成長的進一步因素。
北美市場統計
據估計，北美冷鏈物流市場將成為第二大市場，到 2037 年底，其份額將達到約 28%。該市場的成長主要歸功於該地區有組織零售業的滲透率飆升。例如，2018年美國有組織零售業的滲透率接近87%。此外，人們對ahref="https://www.researchnester.com/tw/reports/healthcare-supply-chain-management-market/4588" target="_blank">醫療保健供應鏈管理的需求更高，將預計該地區市場的成長。
主導冷鏈物流格局的公司
- 美國冷儲存公司
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- Americold Realty Trust, Inc.
- Lineage Logistics Holdings, LLC
- VersaCold 物流服務
- Nichirie Corporation
- 冷鏈技術有限公司
- Burris 物流
- 康涅斯託加冷藏
- 克洛斯特博爾
- Cold Box Express, Inc.
In the News
- Lineage Logistics Holdings, LLC 已完成對西班牙主要運輸和冷藏物流提供者之一 Grupo Fuentes 的收購，這有助於加強其供應鏈。
- Americold Realty Trust Inc.在紐約州敦克爾克鎮開設了一家新的冷凍倉庫，擁有 181,000 平方英尺的冷藏和運營空間。
作者致谢: Abhishek Verma
- Report ID: 4557
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
