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珍珠奶茶市場規模及份額，按類型（紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶）、口味、成分、分銷管道劃分－全球供需分析、成長預測、統計報告（2026-2035年）

  • 报告编号: 7961
  • 发布日期: Oct 07, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

珍珠奶茶市場展望：

2025年，珍珠奶茶市場規模約為24.8億美元，預計到2035年底將達到約50.6億美元，在預測期內（即2026年至2035年）的複合年增長率約為7.4%。 2026年，珍珠奶茶產業規模估計為26.6億美元。

全球珍珠奶茶市場依賴複雜的供應鏈和原料採購，包括茶葉和木薯粉，這些原料主要來自亞太地區。珍珠奶茶原料的最大出口地仍是台灣，近年來珍珠奶茶基材原料的出口量激增。進口關稅和貿易限制的實施使物流變得更加複雜。例如，美國對木薯粉徵收的關稅提高了營運成本，並影響了定價策略。

工廠車間對技術進步的巨額投資正在簡化生產和分銷流程。木薯珍珠生產中自動化技術的應用提升了包裝解決方案。此外，數位化訂購平台擴大了市場准入範圍。同時，預測建模和數據分析的蓬勃發展幫助企業掌握市場趨勢並優化定價策略。此外，先進的冷鏈物流技術也被廣泛用於在全球運輸過程中保持原料的新鮮度。

Bubble Tea Market Size
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成長驅動因素

  • 健康意識日益增強的消費者群體：由於人們對糖尿病和肥胖問題的日益關注，對更健康的珍珠奶茶的需求激增。為了順應這一趨勢，包括BUBLUV Inc.在內的多家公司推出了低卡路里無糖珍珠奶茶。各公司紛紛推出採用天然甜味劑的低卡路里產品。此外，燕麥奶和椰奶基底的珍珠奶茶也深受注重健康的消費者青睞。 2024年，美國食品資訊與健康研究所（IFIC Food & Health）的一項調查發現，72%的受訪者正在積極增加蛋白質攝取量。許多人會在珍珠奶茶中添加富含蛋白質的配料，以滿足蛋白質需求，從而進一步促進市場成長。
  • 對客製化和口味創新的需求日益增長：珍珠奶茶因其多樣性而深受廣大消費者的喜愛。珍珠奶茶高度可自訂的特性允許顧客自訂甜度和乳製品種類。這種個人化服務提升了品牌價值，並提高了顧客忠誠度。例如，TeaBot是新加坡首台珍珠奶茶自動販賣機，旨在隨時隨地為世界各地的人們提供新鮮製作的客製化珍珠奶茶。
  • 社群媒體與Z世代的影響：珍珠奶茶憑藉其鮮豔的色彩和可客製化的配料，在視覺上極具吸引力，非常適合社群媒體平台。社群媒體讓珍珠奶茶更容易分享，也更有美感。此外，貢茶等品牌正與韓國流行音樂明星合作，吸引Z世代的目光。透過利用這些數位趨勢，企業相比傳統企業實現了更高的成長。在Instagram上，#bubbletea標籤下的貼文超過410萬條，其中大部分來自Z世代。這些因素將推動珍珠奶茶市場在預測期內持續成長。

挑戰

  • 原物料價格波動：珍珠奶茶市場面臨的最大挑戰是原物料價格的波動。近年來，全球木薯澱粉供應價格波動劇烈。投入成本的上漲降低了利潤率，導致零售價格上漲。
  • 廢棄物管理與永續發展壓力：永續性已成為消費者不容置疑的考量因素，奶茶產業也因其對環境的影響而面臨日益嚴格的審查。世界各地都有關於一次性用品使用的法規，並強制要求市場參與者堅持使用可重複使用的包裝。

珍珠奶茶市場規模及預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測年份

2026-2035

複合年增長率

7.4%

基準年市場規模（2025 年）

24.8億美元

預測年份市場規模（2035 年）

50.6億美元

區域範圍

  • 北美洲（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非地區、南非、中東和非洲其他地區）
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珍珠奶茶市場細分：

分銷通路細分分析

由於咖啡館能夠直接與消費者互動，預計將佔據市場主導地位，市場份額高達42.1%。年輕人更喜歡咖啡館式的體驗，尤其鍾愛可以根據個人喜好定製配料和口味的珍珠奶茶。美國小型企業管理局指出，餐飲服務趨勢表明，珍珠奶茶等特色飲品憑藉其吸引力和豐富的種類，預計將在各類咖啡館吸引大量客流。這些因素正在推動該細分市場在預測期內的成長。

類型細分分析

預計到2035年，紅茶市佔率將達到31.3%，主要得益於其豐富的抗氧化成分。注重健康的消費者正在選擇有益健康的飲品。紅茶含有兒茶素，有助於促進新陳代謝。美國農業部的研究證實，紅茶具有良好的健康功效，並有助於降低膽固醇。黑珍珠奶茶因其口味多樣而備受歡迎。此外，它還被認為有助於改善腸道健康和調節血糖。

組件細分分析

預計到2035年，木薯珍珠市佔率將達到33.1%。此細分市場的成長主要歸功於其Q彈的口感。國際貿易的蓬勃發展和加工技術的進步進一步推動了市場需求。木薯珍珠成本低廉且用途廣泛，因此在全球範圍內被廣泛應用於珍珠奶茶和其他各種甜點中。亞洲甜點在全球範圍內的日益普及也促進了該細分市場的成長。此外，即飲珍珠奶茶在零售店和便利商店的普及也帶動了常溫保存木薯珍珠的大規模生產。

我們對珍珠奶茶市場的深入分析包括以下幾個方面：

細分市場

子段

類型

  • 紅茶
  • 綠茶
  • 烏龍茶
  • 白茶

味道

  • 水果味
  • 巧克力口味
  • 咖啡味

成分

  • 木薯珍珠
  • 液態糖漿
  • 乳精
  • 甜味劑

分銷管道

  • 線上零售
  • 超市和大型超市
  • 專賣店
  • 咖啡廳
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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珍珠奶茶市場－區域分析

北美市場洞察

受千禧世代的需求和零售通路擴張的推動，北美珍珠奶茶市場預計到2034年底將顯著成長。社群媒體上傳美食美照的趨勢，使得珍珠奶茶成為一種易於分享的產品。由於消費者對健康飲品的需求激增，美國市場正持續快速擴張。此外，台灣移民湧入加州也帶來了這種飲品，並逐漸使其從一種「民族特色」轉變為一種主流的生活方式飲品。

加拿大市場受益於健康產品市場的蓬勃發展。知名品牌紛紛在溫哥華和蒙特婁等大都會地區開設餐車和攤位，拓展業務。此外，消費者對富含抗氧化劑、以茶為基底、低糖的健康飲品需求日益增長。加拿大知名企業，例如 Gotcha Bubble Tea，不斷推出新品系列，目前正在研發備受追捧的珍珠奶茶冰淇淋。

亞太市場洞察

亞太地區的市場成長主要得益於強勁的消費需求和不斷加速的都市化進程。預計中國將佔據最高的市場份額，這主要得益於龐大的國內消費和資訊通信技術（ICT）的普及。此外，美團和餓了麼等外送平台在中國也創造了大量的奶茶銷售。各大品牌也積極拓展業務，例如透過特許經營和在商場開設雲端廚房等方式。奶茶被視為中國深厚茶文化的“現代演繹”，因此更受消費者青睞，並具有強烈的文化共鳴。

在印度，癌症病例的增加和藥物研發的不斷進步推動了市場成長。政府的各項計劃正致力於改善醫療基礎設施和提高治療可近性。此外，飲料生產商之間日益增多的合作也促進了市場發展。同時，從英國、台灣和韓國回國的印度留學生也帶回了對珍珠奶茶的熱愛。各公司樂於嘗試新的包裝和即飲飲料，這也進一步推動了印度市場的成長。

木薯出口（2023）

秩

國家

出口額（美元）

1

泰國

13億美元

2

柬埔寨

4.36億美元

3

寮國

3.37億美元

木薯進口（2023）

秩

國家

進口額（美元）

1

中國

15億美元

2

泰國

5.77億美元

3

越南

2.31億美元

來源：OEC

歐洲市場洞察

受消費者偏好和健康趨勢變化的推動，歐洲市場正經歷顯著擴張。由於肥胖和糖尿病病例激增，低糖飲料的需求量不斷上升。預計在政府戰略投資的支持下，德國將佔據最大的市場份額。該國一線城市已部署了各種智慧自動販賣機。此外，慕尼黑和柏林等多元文化都市中心正成為珍珠奶茶的熱門地區。德國是歐洲最大的旅遊中心，國際遊客經常會尋找珍珠奶茶等熟悉的飲品，這進一步推動了市場成長。

在英國，客製化飲品需求的成長和城市咖啡館的擴張推動了市場發展。貢茶和Chatime等連鎖店的擴張尤為顯著，主要集中在一些大城市。此外，人們越來越傾向於在線訂購，進一步促進了市場成長。政府正在扶持包括奶茶在內的數位微型食品企業。亞洲美食在英國越來越受歡迎，大規模移民也促進了文化多樣性的發展。

Bubble Tea Market Share
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珍珠奶茶市場主要參與者：

    全球市場已部分整合，主要企業利用數位化訂購平台擴大業務規模。台灣品牌憑藉其產品正宗與對供應鏈的掌控，持續主導。各種策略計畫涵蓋人工智慧賦能的口味研發、積極的市場擴張以及環保理念的興起。跨國合作和巨額投資也在強化品牌定位。主要企業正採取併購、合資、合作以及推出新產品等多種策略，以豐富產品線並鞏固市場地位。

    以下是全球市場主要參與者的名單：

    公司名稱

    原產地

    市佔率（2024 年）

    貢茶

    韓國

    6.9%

    Chatime（拉卡法國際）

    台灣

    6.8%

    CoCo鮮茶和果汁

    台灣

    5.8%

    小巷

    台灣

    4.5%

    分享茶

    台灣

    4.3%

    泡泡學

    英國

    xx%

    波霸兄弟

    美國

    xx%

    功夫茶

    美國

    xx%

    老虎堂

    台灣

    xx%

    快樂檸檬

    香港

    xx%

    達卡西

    菲律賓

    xx%

    柴瓦拉

    英國

    xx%

    普雷索蒂亞

    澳洲

    xx%

    下午茶時間

    印度

    xx%

    Tealive（Loob Holding）

    馬來西亞

    xx%

    木薯樂園

    日本

    xx%

    莫特拉米特茶

    日本

    xx%

    珍珠夫人

    日本

    xx%

    甜珍珠

    日本

    xx%

    公牛普魯

    日本

    xx%

    以下是各家公司在奶茶市場的業務涵蓋區域：

    • 公司概況
    • 商業策略
    • 主要產品
    • 財務業績
    • 關鍵績效指標
    • 風險分析
    • 最新進展
    • 區域影響力
    • SWOT分析

最新動態

  • 2025年1月，台灣高級連鎖茶飲品牌「茶三珍」在休士頓亞洲城開設了其在休士頓的首家分店。該品牌以其獨特的「茶咖啡」沖泡方式和屢獲殊榮的茶飲而聞名。墨西哥品牌「喜茶」也計劃在同一地區開幕。
  • 2024年12月，貢茶開始在美國和加拿大主要城市的連鎖零售店部署人工智慧自助服務終端。這些終端安裝在人流量大的超市和購物中心。此舉有效提升了貢茶在都會地區的品牌影響力。
  • Report ID: 7961
  • Published Date: Oct 07, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

預計到2025年，珍珠奶茶市場規模將達到24.8億美元。

預計到 2035 年底，市場規模將達到 50.6 億美元，在預測期（即 2026-2035 年）內，複合年增長率將達到 7.4%。

市面上主要的參與者有貢茶、Chatime、CoCo鮮茶果汁等。

由於咖啡館與消費者直接接觸，預計咖啡館將佔據市場主導地位，市場份額將達到 42.1%。

受千禧世代的需求和零售通路擴張的推動，北美珍珠奶茶市場預計到 2035 年底將顯著成長。

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
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