식품 재활용 시장 전망:
식품 재활용 시장 규모는 2025년 354억 3천만 달러로 평가되었으며, 2035년에는 684억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 약 6.8%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 2026년 식품 재활용 산업 규모는 376억 달러로 추산됩니다.
키 식품 재활용기 시장 통찰 요약:
지역별 주요 내용:
- 북미 지역은 음식물 쓰레기에 대한 높은 인식과 정부 지원 지속가능성 프로그램에 힘입어 35.6%의 점유율로 식품 재활용 시장을 선도하며 2035년까지 높은 성장 전망을 보이고 있습니다.
- 아시아 태평양 지역 식품 재활용 시장은 급속한 도시화와 정부 주도의 음식물 쓰레기 관리 개혁에 힘입어 2026년부터 2035년까지 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.
세그먼트 인사이트:
- 상업용 식품 부문은 높은 음식물 쓰레기 발생량과 식당의 음식물 재활용기 도입을 장려하는 규제 강화로 인해 2035년까지 51.9%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
- 소형(0~50kg/일) 부문은 가정 및 소규모 상업 시설에 적합하여 2035년까지 38.5%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
주요 성장 추세:
- 규제 압력
- 음식물 쓰레기량 증가
주요 과제:
- 인프라 준비 격차
- 높은 규정 준수 및 인증 비용
- 주요 기업:Waste Management, Inc., Republic Services, Inc., Veolia Environnement S.A., Suez Environment.
글로벌 시장 식품 재활용기 예측 및 지역 전망 :
시장 규모 및 성장 전망:
- 2025년 시장 규모: 354억 3천만 달러
- 2026년 시장 규모: 376억 달러
- 예상 시장 규모: 2035년까지 684억 달러
- 성장 전망: 6.8% CAGR (2026-2035)
주요 지역 역학:
- 가장 큰 지역: 북미(2035년까지 점유율 35.6%)
- 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
- 지배 국가: 미국, 독일, 일본, 중국, 영국
- 신흥국: 중국, 일본, 한국, 인도, 브라질
Last updated on : 25 August, 2025
무역 정책, 공급망 역학, 그리고 기술 투자가 판매에 영향을 미칠 것으로 예상됨에 따라, 식품 재활용기 판매는 예상 기간 동안 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 식품 재활용기 생산에 사용되는 원자재와 부품은 주로 중국, 독일, 일본에서 조달됩니다. 국제무역위원회(ITC)의 연구에 따르면 2022년 미국의 음식물 쓰레기 처리 기계 수입액은 2억 8,700만 달러로 집계되었습니다. 이는 원자재가 주로 미국 내 다른 국가에서 조달되어 식품 재활용기 국내 조립에 사용되고 있음을 보여줍니다.
같은 기간 동안 중국의 음식물 쓰레기 처리 기계 출하량은 전체의 42.0%를 차지했습니다. 같은 자료에 따르면, 미국 제조업체의 35%가 해외에서 중요 부품을 수입하고 있습니다. 2022년 완제품 식품 재활용기에 대한 수출 수요는 전년 대비 12.4% 증가했는데, 이는 주로 EU와 아시아 태평양 지역의 엄격한 지속가능성 규정에 기인합니다. 또한, 미국 노동통계국은 2023년 재활용 장비 생산자물가지수가 6.5% 상승했다고 밝혔습니다. 이는 주로 금속 가격 상승에 기인합니다. 또한, 상업용 재활용 업체의 소비자물가지수는 높은 생산 및 물류 비용으로 인해 같은 해 4.5% 상승했습니다.
식품 재활용 시장 성장 동인 및 과제:
성장 동력
- 규제 압력: 엄격한 환경 규제와 폐기물 관리 정책이 식품 재활용기 판매를 촉진하고 있습니다. EU의 순환 경제 행동 계획은 회원국들이 2030년까지 음식물 쓰레기를 절반으로 줄이도록 요구하고 있으며, 이로 인해 독일과 프랑스 전역에서 식품 재활용기 설치가 전년 대비 15.4% 증가할 것으로 예상됩니다. 미국에서는 EPA의 식품 회수 챌린지 덕분에 2021년 이후 상업적 도입이 22.4% 증가했습니다. 기업 자본 비용의 31%에서 51%를 지원하는 세제 혜택이 식품 재활용기 도입을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 향후 몇 년 동안 유리한 정책 및 제도를 활용하여 수익성 있는 수익을 창출할 것으로 예상됩니다.
- 음식물 쓰레기량 증가: 음식물 쓰레기량이 증가함에 따라 재활용 기술 도입이 증가하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 음식물 쓰레기는 연간 17억 톤을 초과합니다. 이 중 59.5% 이상이 상업 부문에서 발생합니다. 이로 인해 산업 규모 재활용 업체에 대한 수요가 급증하고 있으며, 특히 전 세계 음식물 쓰레기의 35.5%를 차지하는 미국과 중국에서 수요가 급증하고 있습니다. 접객업 및 소매업 부문 또한 전 세계 음식물 쓰레기의 상당 부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 이러한 산업에서 식품 재활용 업체의 도입을 직접적으로 가속화할 것입니다.
식품 재활용 시장의 기술 혁신
이러한 기술 발전으로 예상 기간 동안 식품 재활용 업체의 매출이 두 배로 증가할 것으로 예상됩니다. 음식물 쓰레기의 급격한 증가는 첨단 재활용 기술에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 더욱이, 친환경 혁신과 엄격한 환경 규제는 식품 재활용 시스템 도입을 촉진할 것으로 예상됩니다. 제로 웨이스트 목표 및 순환 경제와 같은 지속 가능한 이니셔티브는 식품 재활용 기술에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 아래 표는 현재 기술 동향과 그 결과를 보여줍니다.
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기술 |
주요 통계 |
부문별 도입률 |
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AI 분류 |
오염을 40.3% 감소시킵니다. |
소매(월마트) – AI 재활용 업체를 도입하여 폐기물 비용을 연간 210만 달러 절감 |
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IoT 모니터링 |
유지관리 비용 25.5% 절감 |
Hospitality (Marriott) – IoT 추적 재활용 업체, 가동 중단 시간 30.4% 감소 |
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블록체인 |
식품 가공업체의 30.3%가 추적을 위해 블록체인을 사용합니다. |
제조업체(네슬레) 재활용 포장재 추적을 위한 블록체인 시범 운영 |
식품 재활용 시장의 지속가능성 트렌드
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회사 |
지속가능성 이니셔티브 |
목표 및 비전(2030) |
비즈니스에 미치는 영향 |
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Whirlpool Corp. |
미국 내 태양광 발전소를 통해 CO₂ 배출량 33.4% 감축(2023년) 달성 |
2030년까지 탄소 순배출량 제로 달성; 2028년까지 재생 에너지 사용률 99.9% 달성 |
연간 650만 달러 운영비 절감; ESG 등급 상승 |
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일렉트로룩스 그룹 |
전 세계 재생 에너지 점유율 45.4% 달성(2022년); 운송 배출량 최적화 |
2030년까지 재생에너지 80.3% 사용; 운영 전반에서 CO₂ 배출량 50.5% 감축 |
물류 배출량 21.4% 감축; 투자자 신뢰 강화 |
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파나소닉 |
순환 경제 생산 재설계를 통해 산업 폐기물 38.4%(2020-2023년) 감소 |
재활용 가능 포장재 99.9% 달성; 2030년까지 아시아 넷제로 공장 구축 |
브랜드 가치 향상(전년 동기 대비 12.3% 증가); 자재비 절감 |
도전과제
- 인프라 준비 격차: 디지털 기술 및 안정적인 연결 네트워크와 같은 첨단 인프라의 부족은 식품 재활용 업체의 매출을 저해합니다. 국제전기통신연합(ITU)의 분석에 따르면, 사하라 이남 아프리카와 동남아시아의 인터넷 보급률은 2023년 35.4% 미만이었습니다. 또한, 이 지역 가구의 42.4% 이상이 무정전 전력 공급을 받지 못하는 것으로 추산됩니다. 이는 Wi-Fi 지원 또는 앱 연결 재활용 업체의 도입을 직접적으로 저해합니다.
- 높은 규정 준수 및 인증 비용: 식품 재활용 업체의 높은 비용은 가격에 민감한 시장에서의 판매를 어느 정도 제한할 것으로 예상됩니다. 엄격하고 복잡한 규정으로 인해 제조업체는 FCC, CE, BIS와 같은 인증 기준을 충족해야 합니다. 다국가 규정 준수는 식품 재활용 업체의 재정 부담을 가중시킵니다. 이러한 인증 장벽으로 인해 중소 제조업체는 전략적 라이선스나 지역 파트너십 없이는 글로벌 시장으로 사업을 확장하는 것이 재정적으로 어렵습니다.
식품 재활용 시장 규모 및 예측:
| 보고서 속성 | 세부정보 |
|---|---|
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기준 연도 |
2025 |
|
예측 기간 |
2026-2035 |
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연평균 성장률 |
6.8% |
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기준 연도 시장 규모(2025년) |
354억 3천만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2035년) |
684억 달러 |
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지역 범위 |
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식품 재활용 시장 세분화:
용량 부문 분석
소형(0~50kg/일) 부문은 예측 기간 동안 전 세계 식품 재활용기 시장 점유율의 38.5%를 차지할 것으로 예상됩니다. 0~50kg/일 용량의 식품 재활용기는 소규모 운영에 적합하여 점차 인기를 얻고 있습니다. 가정, 소규모 식당, 카페는 소형 식품 재활용기의 주요 적용 분야입니다. 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 주거 및 소규모 상업 시설용 소형 재활용기에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 비용 효율성과 설치 용이성 덕분에 소용량 식품 재활용기 도입이 가속화되고 있습니다.
최종 사용자 세그먼트 분석
2037년까지 상업 부문이 전 세계 시장 점유율의 51.9%를 차지할 것으로 예상됩니다. 레스토랑과 호텔에서 대량 조리 및 고객 잔반으로 발생하는 음식물 쓰레기의 양이 증가함에 따라 식품 재활용기 수요가 급증하고 있습니다. 미국 환경보호청(EPA)은 2030년까지 음식물 쓰레기를 50.4% 감축하겠다는 목표를 제시하며 식품 재활용기 판매를 가속화할 것으로 예상됩니다. 엄격한 규제 또한 레스토랑의 식품 재활용기 도입을 촉진하고 있습니다. 또한, 접객업계는 기업의 사회적 책임과 폐기물 에너지화 솔루션을 통한 비용 절감에 중점을 두고 있으며, 이는 식품 재활용 업체의 전반적인 성장에 기여하고 있습니다.
저희는식품 재활용 업체 시장에 대한 심층 분석 결과, 다음과 같은 부문을 포함하고 있습니다.
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부문 |
하위 세그먼트 |
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용량 |
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구성 요소 |
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최종 사용자 |
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Vishnu Nair
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식품 재활용 시장 지역 분석:
북미 시장 분석
북미 시장은 2037년까지 전 세계 매출 점유율의 35.6%를 차지할 것으로 예상됩니다. 음식물 쓰레기에 대한 높은 인식과 정부 지원 지속가능성 프로그램은 향후 몇 년 동안 음식물 재활용기 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다. 엄격한 환경 규제는 레스토랑과 호텔에서 음식물 재활용기 사용을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 강력한 무선 연결 네트워크의 보급과 디지털 전환은 음식물 재활용기의 효율성과 생산성을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 이 지역의 주요 업체들은 IoT 및 AI 통합 음식물 재활용기 생산에 주력하고 있습니다.
미국 시장은 연방 및 주 정부의 강력한 환경 정책으로 인해 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 미국 환경보호청(EPA)의 2030년 음식물 손실 및 폐기물 감축 목표는 가정 및 상업용 음식물 재활용 솔루션에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 426억 달러 규모의 투자 계획을 갖춘 미국 국가통신정보청(NTIA)의 BEAD 프로그램은 디지털 인프라 개선을 통해 스마트 주방 가전의 보급 확대에 기여하고 있습니다. 또한, 연결성 확대와 맞춤형 보조금 지원 덕분에 2023년에는 미국에서 210만 가구 이상이 스마트 식품 재활용 업체를 이용했습니다.
디지털 혁신과 순환 경제 원칙은 캐나다의 식품 재활용 업체 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다. 혁신, 과학, 경제 개발(ISED)이 주도하는 정부 프로그램은 스마트 주방 및 폐기물 처리 기술 분야의 R&D를 촉진할 것으로 예상됩니다. 캐나다 통신연합(Telecommunications Alliance Canada)은 2023년에 51만 가구 이상이 식품 재활용 기술을 사용했다고 밝혔습니다. 정부의 적극적인 정책과 적극적인 자금 지원은 향후 수년간 식품 재활용 기술 도입을 촉진할 것으로 예상됩니다.
APAC 시장 분석
아시아 태평양 시장은 2025년부터 2037년까지 상당한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 급속한 도시화와 정부 주도의 음식물 쓰레기 관리 개혁은 주요 시장 참여자들에게 수익성 있는 환경을 조성하고 있습니다. ICT 및 디지털 인프라 프로젝트에 대한 투자 증가는 식품 재활용 기술 혁신을 촉진할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본, 한국은 식품 재활용 기업들에게 가장 기회주의적인 시장이 될 것으로 예상됩니다. 지속적인 기술 발전은 향후 수년간 스마트 폐기물 솔루션 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다.
중국은 예측 가능한 기간 동안 식품 재활용기를 포함한 스마트 폐기물 솔루션 판매가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 대규모 스마트 시티 구축과 정부의 음식물 쓰레기 규제 강화. 공업정보화부(MIIT)는 2023년 정부의 식품 재활용 기술 투자액이 127억 엔을 돌파할 것으로 추산합니다. 이러한 유리한 규제와 공공 지출은 국제 식품 재활용 기업들의 관심을 끌고 있습니다.
인도 시장은 연구 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 디지털화의 확대와 스마트 폐기물 기술 생산에 대한 공공-민간 투자 증가는 향후 몇 년간 식품 재활용 업체 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다. 전자정보화부(MeitY)의 분석에 따르면, 식품 재활용 관련 기술 투자는 2015년부터 2023년까지 240.5% 증가했습니다. 430만 개 이상의 기업이 식품 재활용 시스템을 도입하고 있으며, 특히 1선 및 2선 도시를 중심으로 활발하게 운영되고 있습니다. 전반적으로 인도는 식품 재활용 시스템 생산업체에게 가장 수익성이 높은 시장입니다.
국가별 통계 주요 내용
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국가 |
정부. 지출/도입 |
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일본 |
2024년, 일본 경제산업성(METI)의 기술 혁신 예산(약 984억 엔)의 2.3%가 스마트 폐기물 및 식품 재활용 프로젝트에 지원되었습니다. MHLW는 AMED와 협력하여 27개의 음식물 쓰레기 AI 모니터링 시스템을 시범 운영했습니다. |
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말레이시아 |
2013년부터 2023년까지 정부 지원금은 130% 증가했으며, 기업의 도입률은 두 배로 증가했습니다. MDEC는 #MyDigital 프로그램을 통해 3억 5천만 링깃의 디지털 폐기물 스타트업을 지원합니다. |
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대한민국 |
과학기술정보통신부(MSIT)가 지원하는 NIPA는 2023년에 스마트 주방 AI 및 IoT 재활용에 2,700억 원을 배정했습니다. 2021년 이후 72만 가구 이상이 음식물 재활용 시스템을 도입했습니다. |
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호주 |
호주 교통부(DTA)는 시드니와 멜버른 스마트 시티 전역에 순환 기술 시범 사업을 위해 9,600만 호주 달러(2023년)를 투자했습니다. |
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인도네시아 |
Kominfo의 ICT 경기 부양 기금은 자카르타와 수라바야 전역에 걸쳐 7개의 스마트 폐기물 구역 구축(2022~2024년)을 지원했습니다. |
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싱가포르 |
IMDA와 NEA는 스마트 폐기물 관리 시스템을 도입하여 200개 이상의 주거 지역에 식품 재활용 시설을 도입했습니다(2023~2024년). |
주요 식품 재활용 시장 참여자:
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 동향
- 지역별 입지
- SWOT 분석
글로벌 시장의 주요 기업들은 사업 범위와 매출 점유율을 확대하기 위해 다양한 유기적 및 비유기적 전략을 활용하고 있습니다. 선도 기업들은 기술 혁신 전략을 활용하여 더 넓은 소비자 기반을 확보하고 있습니다. 또한, 다른 기업들과 전략적 파트너십을 체결하여 첨단 솔루션을 도입하고 있습니다. 원자재 공급업체와의 협력은 안정적인 공급망을 제공할 것으로 예상됩니다. 업계 거물들은 미개척 기회를 통해 높은 수익을 창출하기 위해 개발도상국에서 사업을 확장하고 있습니다.
글로벌 시장에서 활동하는 주요 기업 목록은 다음과 같습니다.
|
회사명 |
원산지 |
매출 점유율 2024 |
|
폐기물 관리 주식회사 |
미국 |
12.4% |
|
리퍼블릭 서비스 주식회사 |
미국 |
10.3% |
|
베올리아 엔비론망 S.A. |
프랑스(유럽) |
8.5% |
|
수에즈 환경 |
프랑스(유럽) |
7.4% |
|
클린 하버스 주식회사 |
미국 |
6.5% |
|
GFL 환경 주식회사 |
캐나다 |
xx% |
|
TOMRA Systems ASA |
노르웨이(유럽) |
xx% |
|
빙고 인더스트리 |
호주 |
xx% |
|
삼성전자(주) |
대한민국 |
xx% |
|
LG전자(주) |
대한민국 |
xx% |
|
비파 그룹 리미티드 |
영국(유럽) |
xx% |
|
리뉴이 plc |
영국(유럽) |
xx% |
|
고드레이 & 보이스 매뉴팩처링(주) |
인도 |
xx% |
|
에코패스트 말레이시아 Sdn Bhd |
말레이시아 |
xx% |
|
Cleanaway Waste Management Limited |
호주 |
xx% |
아래는 식품 재활용 시장에서 각 회사가 다루는 분야입니다.
최근 동향
- 2024년 9월, Tero는 2021년에 출시된 수상 경력에 빛나는 조리대형 식품 재활용기의 업그레이드를 발표했습니다. 이러한 확장으로 2024년 3분기 북미 친환경 가정의 사용자 수가 25.4% 증가했습니다.
- 2024년 3월, Xsense Ltd는 IoT 기반 콜드 체인 모니터링 솔루션인 Xsense 시스템의 확장을 발표했습니다. 북미 식품 가공 시설에 이 시스템을 도입한 결과, 2024년 2분기 식품 부패율이 12.4% 감소한 것으로 나타났습니다.
- Report ID: 7805
- Published Date: Aug 25, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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