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건강 보조 식품 시장 규모 및 전망(유형별: 비타민 및 미네랄, 식물성 원료, 단백질 및 아미노산, 지방산, 프리바이오틱스 및 프로바이오틱스), 형태별(정제, 캡슐, 분말, 구미, 소프트젤, 액상), 건강 응용 분야별(일반 건강, 뼈 및 관절 건강, 에너지 및 체중 관리, 위장 건강, 면역, 심장 건강, 당뇨병, 뇌/정신 건강, 피부/모발/손톱) - 성장 추세, 주요 업체, 지역 분석(2026-2035)

  • 보고서 ID: 6075
  • 발행 날짜: Sep 17, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

건강 보조 식품 시장 전망:

건강 보조 식품 시장 규모는 2025년 1,602억 달러로 평가되었으며, 2035년에는 3,622억 1천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 약 8.5%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 2026년 건강 보조 식품 산업 규모는 1,724억 6천만 달러로 추산됩니다.

Dietary Supplements Market Size
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고령화 인구 증가와 소비자 건강에 대한 의식 제고는 세계 시장의 최근 괄목할 만한 성장을 촉진했습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 60세 이상 인구 비율은 2015년 12%에서 2050년 22%로 거의 세 배 증가할 것으로 예상됩니다.

키 건강 보조 식품 시장 통찰 요약:

  • 지역별 주요 내용:

    • 북미 건강 보조 식품 시장은 만성 및 비만성 질환의 높은 유병률과 건강 보조 식품에 대한 소비자 인식 증가로 인해 2035년까지 35% 이상의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 아시아 태평양 시장은 가처분 소득 증가, 인구 증가, 그리고 건강 보조 식품에 대한 인식 제고에 힘입어 2026년부터 2035년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

  • 세그먼트 인사이트:

    • 단백질 및 아미노산 부문은 비타민 결핍 및 건강에 민감한 소비자 증가로 인한 수요 증가에 힘입어 2035년까지 건강기능식품 시장의 38%를 차지할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 성장 추세:

    • 스포츠와 보디빌딩의 인기가 점점 높아지고 있으며, 이는 사업 확장에 도움이 됩니다.
    • 마이크로캡슐화 및 나노캡슐화 기술의 발전

  • 주요 과제:

    • 유기농 원료의 과도한 생산 비용
    • 유기농 원료의 건강 효과에 대한 믿음 부족

  • 주요 기업:Pfizer Inc, Bayer AG, Glanbia PLC, Abbott, Archer Daniels Midland Company, Herbalife International of America, Inc., GlaxoSmithKline plc, Himalaya Global Holdings Ltd., Amway Corporation.

글로벌 건강 보조 식품 시장 예측 및 지역 전망:

  • 시장 규모 및 성장 예측:

    • 2025년 시장 규모: 1,602억 달러
    • 2026년 시장 규모: 1,724억 6천만 달러
    • 예상 시장 규모: 2035년까지 3,622억 1천만 달러
    • 성장 예측: 8.5% CAGR (2026-2035)

  • 주요 지역 역학:

    • 가장 큰 지역: 북미(2035년까지 35% 점유율)
    • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
    • 주요 국가: 미국, 중국, 일본, 독일, 영국
    • 신흥국: 중국, 인도, 일본, 한국, 태국

    • Last updated on : 17 September, 2025

성장 동력

  • 스포츠와 보디빌딩의 인기가 점점 높아지면서 사업 확장에 도움이 되고 있습니다. 건강 보조 식품 시장의 주요 성장 동력 중 하나는 건강한 식단에 대한 관심이 높아지는 것입니다. 생활 습관 관련 질병의 증가와 인구 고령화로 인해 사람들은 건강 보조 식품과 같은 건강 제품에 대한 인식이 더욱 높아지고 있습니다.

    질병통제예방센터(CDC)는 100만 명에서 200만 명 사이에 관상동맥 심부전 진단을 받은 것으로 추산합니다. 요즘 사람들은 더 건강한 식사를 통해 건강을 더 잘 관리하고 있으며, 건강에 대한 인식도 더 높아지고 있습니다. 더욱이, 건강 보조 식품 생산은 끊임없이 변화하고 혁신을 거듭하고 있습니다.
  • 마이크로캡슐화 및 나노캡슐화 기술의 발전 - 나노캡슐화 및 마이크로캡슐화 기술의 발전은 전 세계 건강 보조 식품 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 과학적 근거를 갖춘 제품에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 주요 생산업체들은 자사 제품에 독특한 성분을 첨가하는 데 주력하고 있습니다. 이들의 목표는 간, 뼈, 태아, 그리고 뇌 건강 증진입니다.

    기업들은 미세캡슐화 기술을 활용하여 개인의 식단에서 비타민과 미네랄의 적절한 섭취를 보장할 수 있는 위치에 있습니다. 이는 값비싼 보충제를 구매할 여유가 없는 빈곤 국가의 기본 식량을 강화하는 것을 목표로 합니다.

    BASF와 같은 유명 기업들은 미세캡슐화라는 공정을 통해 밀가루와 설탕에 비타민 D와 A를 첨가합니다. BASF는 덴마크 본사에서 비타민 파우더의 품질 개선을 위해 노력하고 있습니다. 이는 제약 및 영양 강화 주식 식품 산업의 높은 수요를 보여줍니다.
  • 여성을 타깃으로 한 건강 및 웰빙 보충제의 증가 - 여성 건강 문제가 시장의 중심이 됨에 따라, 건강 보충제 수요는 예측 기간 동안 급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 여성의 삶의 다양한 단계에서 다양한 요구를 충족하도록 설계된 건강 및 웰빙 보충제에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

    주요 기업들은 생리 주기, 산모 건강, 그리고 폐경기를 위한 여성 건강 제품을 자주 출시합니다. 철분과 칼슘 등 필수 성분이 풍부한 다양한 보충제를 제공하여 불편함과 고통을 줄이는 데 도움을 줍니다.

    단백질, 녹차 추출물, 콜라겐, 버섯 추출물, 비타민 E, 로얄 젤리를 함유한 신제품들이 몇몇 신생 및 기존 업체에서 출시되고 있습니다. 이러한 제품들은 염증 감소, 기분 개선, 수면 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

    예를 들어, 2023년 12월, 유명 건강 보조 식품 브랜드인 O Positiv는 Target.com과 전국 250개 이상의 Target 매장에 제품을 출시하여 판매망을 확대했습니다. O Positiv는 FLO PMS 캡슐 & 구미, MENO 폐경기 캡슐 & 구미, URO 질 프로바이오틱 캡슐을 출시했습니다.

도전 과제

  • 유기농 원료의 과도한 생산 비용 - 보충제 가격은 성분의 원산지와 계절에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 합성 물질은 생산 비용이 저렴하며, 기능적 원리를 천연 원료에서 추출하여 관리할 필요가 없습니다. 하지만 합성 원료의 품질은 천연 원료와 비교할 수 없습니다.

    건강 보조 식품의 생체이용률과 원재료의 계절성은 최종 비용에 영향을 미칠 수 있는 추가적인 요소입니다. 대부분의 천연 재료는 항상 쉽게 구할 수 있는 것이 아니며, 특정 시기에 가격이 상승할 수 있어 건강 보조 식품 제조 비용에 영향을 미칩니다.
  • 건강 효과에 대한 믿음 부족 - 지난 20년 동안 건강상의 이점을 제공한다고 알려진 천연 원료로 만든 건강기능식품(Nutraceuticals)이 더욱 널리 보급되었습니다. 건강기능식품은 질병 및 기타 질환의 예방 및/또는 치료에도 도움이 되는 건강 보조 식품으로, 식단의 기본 영양소 함량만 높이는 건강 보조 식품과는 대조적입니다.

    안전성과 효능에 대한 우려로 인해 이러한 제품은 수요를 저해할 수 있는데, 건강기능식품 산업에는 잘 확립된 감독과 규제가 부족하기 때문입니다.

건강 보조 식품 시장 규모 및 예측:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 기간

2026-2035

연평균 성장률

8.5%

기준 연도 시장 규모(2025년)

1,602억 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

3622억 1천만 달러

지역 범위

  • 북미(미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽(영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카(이스라엘, GCC, 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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건강 보조 식품 시장 세분화:

유형 세그먼트 분석

단백질 및 아미노산 부문은 2035년 말까지 건강 보조 식품 시장 점유율 약 38%를 차지할 것으로 예상됩니다. 많은 국가에서 비타민 결핍증이 증가하고 있으며, 이에 따라 사람들은 이를 보충하기 위해 비타민 보충제를 찾고 있습니다. WHO가 제공한 자료에 따르면 전 세계적으로 20억 명 이상이 철분, 아연, 요오드, 비타민 A 등 중요한 비타민과 미네랄 결핍증을 겪고 있는 것으로 추정됩니다.

미네랄에 대한 수요는 증가하고 있는데, 이러한 원소의 결핍은 성인과 임산부 모두에게 심각한 건강 문제를 야기할 수 있기 때문입니다. 향후 몇 년 동안 보디빌딩과 체중 감량 활동이 증가할 것으로 예상되며, 이는 단백질 보충제 수요를 견인할 것입니다. 허브 건강 보충제 시장은 상당한 매출 성장을 보였으며, 식물성 제품이 그 뒤를 잇고 있습니다.

식물성 식품 섭취의 건강상 이점에 대한 소비자 인식이 높아지고 건강을 중시하는 소비자가 증가하면서 허브 보충제 시장이 성장하고 있습니다. 최근 점점 더 유명해지고 있는 주요 허브 보충제로는 크랜베리, 호르하운드, 요힘베, 블랙코호시, 센나, 계피, 아마씨 등이 있습니다.

양식 세그먼트 분석

건강기능식품 시장의 소프트젤 부문은 2035년까지 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 소프트젤 부문의 성장은 알약이나 경질 캡슐에 비해 다양한 이점과 매력적인 특성을 제공하기 때문입니다. 연질 젤라틴 캡슐은 삼키기 쉽고 빠르게 용해되기 때문에 유효 성분의 흡수율을 크게 높일 것으로 예상됩니다. 또한, 이러한 캡슐은 특정 용도에 맞춰 맞춤 제작될 것으로 예상됩니다. 소프트젤의 또 다른 장점은 뛰어난 다재다능함입니다. 다양한 껍질 색상, 모양, 크기로 시장에서 제품의 경쟁력을 강화할 수 있습니다.

소프트 젤 보충제의 비용 효율성과 간편한 포장은 인기 상승에 기여하는 또 다른 요인입니다. 소프트 젤 보충제의 장점은 액상이나 다른 제형과는 달리 정확한 용량이 정해져 있다는 것입니다. 이러한 특징 덕분에 소프트 젤 보충제는 이제 액상 보충제보다 더 널리 사용되고 있습니다. 예를 들어, 미국 다국적 기업인 Catalent Inc.는 2020년 10월 Optigel DR 소프트 젤 캡슐 출시를 발표했습니다. OptiGel DR 기술로 제조된 이 약물의 제조에는 펙틴이 사용됩니다.

건강 보조 식품 시장 에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

유형

  • 비타민 & 미네랄
  • 식물성
  • 단백질 및 아미노산
  • 지방산
  • 프리바이오틱스 & 프로바이오틱스

형태

  • 정제
  • 캡슐
  • 파우더
  • 젤리
  • 소프트젤
  • 액체

건강 애플리케이션

  • 일반 건강
  • 뼈와 관절 건강
  • 에너지 및 체중 관리
  • 위장 건강
  • 면제
  • 심장 건강
  • 당뇨병
  • 뇌/정신 건강
  • 피부/머리카락/손톱

유통 채널

  • 약국 및 약국
  • 슈퍼마켓/하이퍼마켓
  • 온라인 소매

최종 사용자

  • 어린이들
  • 여성
  • 남자들
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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건강 보조 식품 시장 지역 분석:

북미 시장 통찰력

북미 산업은 2035년까지 35%의 매출 점유율을 차지하며, 이 지역의 만성 및 비만성 질환 유병률 증가에 힘입어 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 만성 및 비만성 질환 유병률 증가, 소비자의 건강보조식품 사용에 대한 인식 증가, 그리고 대기업의 연구개발(R&D) 지출 증가로 인해 이 지역의 건강보조식품 시장 성장 또한 예상됩니다. 미국 질병통제예방센터(CDC) 통계에 따르면, 미국 성인 10명 중 6명이 만성 질환을 앓고 있으며, 성인 10명 중 4명은 두 가지 이상의 만성 질환을 앓고 있습니다. 저칼로리 고영양 제품에 대한 소비자들의 의존도가 높아짐에 따라, 이 시장은 예측 기간 동안 점진적으로 확대될 것으로 예상됩니다.

미국 에서는 홀리스틱 웰빙을 지향하는 추세가 식물성 보충제와 같은 전통적인 천연 의약품으로의 회귀를 수반하고 있습니다. 이러한 보충제는 부작용 가능성이 매우 낮고 무위험 옵션으로 홍보됩니다. 연구에 따르면 미국 소비자 3명 중 1명은 기분과 정신 건강을 개선하기 위해 식물성 제품을 사용하는 데 관심이 있으며, 약 43%의 소비자는 식물성 물질이 유용하다고 생각합니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 건강보조식품 시장은 2035년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 건강보조식품 시장은 가처분소득 증가, 인구 증가, 그리고 건강보조식품에 대한 지식 향상에 힘입어 성장하고 있습니다. 전 세계 인구의 60%에 해당하는 약 43억 명이 아시아 태평양 지역에 거주하며, 이 지역은 세계에서 인구가 가장 많은 국가들의 본거지입니다.

중국은 온라인 소매 플랫폼, 소비자 인식 제고, 그리고 정부 규제의 영향을 주로 받을 것으로 예상됩니다. 전체 전자상거래의 절반 이상이 중국에서 발생하고 있는 중국은 세계 최대 전자상거래 시장입니다.

일본은 최근 개발도상국의 심각한 고령화로 인해 성장했습니다. 현재 일본 국민 10명 중 1명 이상이 80세 이상이며, 세계에서 가장 고령화된 국가 중 하나입니다.

한국 에서는 스포츠 영양 보충제 시장이 확대되고 있습니다. 축구, 배드민턴, 스케이트와 같은 인기 스포츠가 한국에서 인기를 끌면서 많은 사람들이 스포츠에 참여하기 시작했습니다. 스포츠 영양 보충제는 운동 능력 향상을 위해 섭취되고 있습니다. 2021년 설문조사에 따르면 야구는 응답자의 18.8%로 2위를 차지했으며, 대다수의 한국 스포츠 팬들은 25%가 축구를 가장 좋아하는 스포츠로 꼽았습니다.

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건강 보조 식품 시장 참여자:

    전 세계 건강기능식품 시장을 선도하는 기업으로는 화이자, 글랜비아 뉴트리셔널스, 애보트, 바이엘, 암웨이 등이 있습니다. 주요 다국적 기업들은 넓은 지리적 범위와 강력한 소비자 브랜드 인지도를 바탕으로 경쟁 우위를 점하고 있습니다. 주요 경쟁사들은 다양한 맛과 츄어블, 구미 등 재미있는 형태의 신제품 개발에 집중하고 있습니다.

    • 스마트 프로틴 유한회사
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 실적
      • 핵심 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재감
      • SWOT 분석
    • 화이자 주식회사
    • 바이엘 AG
    • 글랜비아 PLC
    • 애벗
    • 아처 대니얼스 미들랜드 컴퍼니
    • 허벌라이프 인터내셔널 오브 아메리카 주식회사
    • 글락소스미스클라인 주식회사
    • 히말라야 글로벌 홀딩스 유한회사
    • 암웨이 주식회사

최근 동향

  • 애보트는 HMB를 포함한 새로운 인슈어(Ensure) 믹스를 출시했습니다. 새로운 인슈어는 단백질, 칼슘, 비타민 D 등 32가지 핵심 성분을 함유하여 더 강한 근육과 뼈를 만드는 데 도움을 주는 과학 기반 영양 보충제입니다. 히드록시메틸부티레이트(HMB)는 이 제품에 함유된 새로운 성분으로, 근육 손실을 예방하고 신체의 힘과 파워를 강화하는 데 도움을 줍니다.
  • 스마트 프로틴 (Smart Protein)을 비롯하여 전국 142개 테스코 매장과 온라인 쇼핑몰에서 완전히 새로운 고급 액티브 및 웰니스 영양 보충제 라인을 선보일 예정입니다. 오리지널 핏 팩토리(The Original Fit Factory)의 웰니스 생태계의 일부로, 웰니스 여정을 더욱 풍요롭게 하는 다양한 제품과 서비스를 제공합니다. 과학적으로 뒷받침되고 영양사가 직접 개발한 이 제품군은 누구나 쉽고 간편하게 영양을 섭취할 수 있도록 설계되었습니다. 이는 소비자들이 부족한 정보로 인해 웰빙을 개선하는 데 필요한 결정을 내리지 못하는 혼란스러운 시장 상황에 대응하기 위한 것입니다.
  • Report ID: 6075
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년에는 건강보조식품 산업 규모가 1,724억 6천만 달러로 평가될 것으로 예상됩니다.

글로벌 건강기능식품 시장 규모는 2025년에 1,602억 달러를 돌파했으며, 8.5% 이상의 CAGR로 확대되어 2035년에는 3,622억 1,000만 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다.

만성 및 비만성 질환의 유병률이 높고, 소비자의 건강 보조 식품에 대한 인식이 높아짐에 따라 북미 건강 보조 식품 시장은 2035년까지 35% 이상의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 기업으로는 Pfizer Inc, Bayer AG, Glanbia PLC, Abbott, Archer Daniels Midland Company, Herbalife International of America, Inc., GlaxoSmithKline plc, Himalaya Global Holdings Ltd., Amway Corporation 등이 있습니다.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
수석 리서치 애널리스트
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