바이오 기반 식품 성분 시장 세분화 (에틸 셀룰로오스 n- 부탄올 부틸 레 불리 네이트 부틸 아세테이트 부틸 이소부티레이트 및 기타); 응용 프로그램별(음료 유제품 제과 및 기타) – 글로벌 수요 분석 및 기회 전망 2027

  • 신고 ID: 2449
  • 발행일: Feb 06, 2023
  • 보고서 형식: PDF, PPT

Global Bio-Based Food Ingredients Market 

Table of Contents

1. INTRODUCTION

1.1. MARKET DEFINITION

1.2. MARKET SEGMENTATION

1.3. PRODUCT OVERVIEW

2. ASSUMPTIONS AND ACRONYMS

3.  RESEARCH METHODOLOGY

3.1. RESEARCH PROCESS

3.2. PRIMARY RESEARCH

·  MANUFACTURER FRONT

·  SUPPLIER/DISTRIBUTOR FRONT

·  END USER FRONT

·  SECONDARY RESEARCH

·  MARKET SIZE ESTIMATION

4. EXECUTIVE SUMMARY- GLOBAL BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET

5. REGULATORY LANDSCAPE

6.  ANALYSIS OF MARKET DYNAMICS

6.1.  GROWTH DRIVERS

6.2.  KEY TRENDS 

7.  KEY MARKET OPPORTUNITIES

8.  MAJOR ROADBLOCKS FOR THE MARKET GROWTH

9.  INDUSTRY RISK ANALYSIS

9.1. DEMAND RISK ANALYSIS

9.2.  SUPPLY RISK ANALYSIS

10. GLOBAL BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET OUTLOOK 

10.1.  MARKET SIZE AND FORECAST, 2018-2027

10.1.1. BY VALUE (USD MILLION)

10.2. GLOBAL BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET SEGMENTATION, 2018-2027

10.2.1. BY PRODUCT

o  ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.2. BY APPLICATION

o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.  BY REGION  

10.2.3.1. NORTH AMERICA BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.1.1. MARKET OVERVIEW

10.2.3.1.2. MARKET SIZE, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.1.3. ASSESSMENT OF MACROECONOMIC FACTORS

10.2.3.1.4. MARKET SEGMENTATION

§  BY PRODUCT

o   ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o   N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

o   BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY APPLICATION

o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY COUNTRY

o  US, 2018-2027F (USD MILLION)

o  CANADA, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.2. EUROPE BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.2.1. MARKET OVERVIEW

10.2.3.2.2. MARKET SIZE, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.2.3. ASSESSMENT OF MACROECONOMIC FACTORS

10.2.3.2.4.MARKET SEGMENTATION

§  BY PRODUCT

o  ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY APPLICATION

o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

o CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

o OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY COUNTRY

o UK, 2018-2027F (USD MILLION)

o GERMANY, 2018-2027F (USD MILLION)

o ITALY, 2018-2027F (USD MILLION)

o FRANCE, 2018-2027F (USD MILLION)

o SPAIN, 2018-2027F (USD MILLION)

o RUSSIA, 2018-2027F (USD MILLION)

o  REST OF EUROPE, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.3. ASIA PACIFIC BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.3.1. MARKET OVERVIEW

10.2.3.3.2. MARKET SIZE, 2018-2027F (USD MILLION)

10.2.3.3.3. ASSESSMENT OF MACROECONOMIC FACTORS

10.2.3.3.4.MARKET SEGMENTATION

§  BY PRODUCT

o ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY APPLICATION

o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

§  BY COUNTRY

• CHINA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  INDIA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  JAPAN, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  SOUTH KOREA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  AUSTRALIA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  INDONESIA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  REST OF ASIA PACIFIC, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.4. LATIN AMERICA BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.4.1. MARKET OVERVIEW

• 10.2.3.4.2. MARKET SIZE, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.4.3. ASSESSMENT OF MACROECONOMIC FACTORS

• 10.2.3.4.4.MARKET SEGMENTATION

• §  BY PRODUCT

• o  ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

'• o  BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o    OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

• §  BY APPLICATION

• o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

• o OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

• §  BY COUNTRY

• o  BRAZIL, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  MEXICO, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  REST OF LATIN AMERICA, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.5. MIDDLE EAST & AFRICA BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.5.1. MARKET OVERVIEW

• 10.2.3.5.2. MARKET SIZE, 2018-2027F (USD MILLION)

• 10.2.3.5.3. ASSESSMENT OF MACROECONOMIC FACTORS

• 10.2.3.5.4. MARKET SEGMENTATION

• §  BY PRODUCT

• o  ETHYL CELLULOSE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  N-BUTANOL, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  BUTYL LEVULINATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  BUTYL ACETATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  BUTYL ISOBUTYRATE, 2018-2027F (USD MILLION) 

• o  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

• §  BY APPLICATION

• o  BEVERAGES, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  DAIRY, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  CONFECTIONERY, 2018-2027F (USD MILLION)

• o   OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

• §  BY COUNTRY

• o  ISRAEL, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  UAE, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  SAUDI ARABIA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o  SOUTH AFRICA, 2018-2027F (USD MILLION)

• o   REST OF MIDDLE EAST & AFRICA, 2018-2027F (USD MILLION)

• 11. COMPETITIVE STRUCTURE

• 11.1. DETAILED OVERVIEW

• 11.2. MARKET SHARE

• 11.3. ASSESSMENT OF KEY PRODUCT OFFERINGS

• 11.4.  ANALYSIS OF GROWTH STRATEGIES  

• 11.5. KEY COLLABORATIONS AND JOINT VENTURES

• 11.6. KEY MERGERS AND ACQUISITIONS

• 11.7. RECENT NEWS AND DEVELOPMENTS

• 11.8. KEY CLIENTS AND PARTNERS 

• 11.9. EXHAUSTIVE ANALYSIS ON KEY FINANCIAL INDICATORS

• 11.10. COMPANY PROFILES OF GLOBAL BIO-BASED FOOD INGREDIENTS EQUIPMENT MARKET

• 11.10.1. ASHLAND

• 11.10.2. DOW

11.10.3. COLORCON

11.10.4. PRASOL CHEMICALS PVT. LTD.

11.10.5.  SHANDONG HEAD EUROPE

11.10.6. SHIN ETSU CHEMICAL CO., LTD.

11.10.7. EASTMAN CHEMICAL COMPANY

11.10.8. CORBION N.V.

11.10.9. ALFA AESAR

11.10.10. BASF

11.10.11. OTHER MARKET PLAYERS

12.  STRATEGIC RECOMMENDATIONS

·  INVESTMENT OPPORTUNITIES IN THE MARKET

·  GEOGRAPHICAL OPPORTUNITIES

.  LUCRATIVE COMPETITIVE STRATEGIES

바이오 기반 식품 성분 시장 개요

바이오 기반 식품 성분은 식품에 풍미와 향의 가치를 높이는 데 사용되는 천연 자원에서 추출됩니다. 이러한 성분은 재생 가능한 천연 자원에서 나오며 항상 생분해되거나 퇴비화될 수 있는 것은 아닙니다. 바이오 기반 제품은 일반적으로 최종 사용 전에 물리적 화학적 또는 생물학적 처리를 거칩니다. 모든 바이오 기반 제품은 처음에는 천연이지만 모든 천연 식품 성분이 바이오 기반은 아닙니다. 그들은 유제품 음료 제과 및 기타 제품과 같은 다양한 식품의 준비에 사용됩니다.

바이오 기반 식품 재료 시장은 예측 기간 즉 2020-2027년 동안 약 5.93%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장은 2027년 말까지 29억 8699만 달러라는 상당히 높은 시장 가치를 달성할 것으로 예상됩니다.

2020-2027년 동안 지역별 성장 하이라이트

지역에 따라 바이오 기반 식품 재료 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다. 북미 시장은 천연 성분의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 선두 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 건강 의식이 있는 소비자의 증가는 향후 몇 년 동안 북미 바이오 기반 식품 재료 시장의 주요 성장 동인입니다. 마찬가지로 유럽 시장은 독일과 영국에서 이러한 제품에 대한 높은 수요로 인해 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 한편 아시아 태평양 시장은 예측 기간 동안 약 7.01%의 가장 높은 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역에서 이러한 성분의 수요 증가와 생산 증가에 기인할 수 있습니다.

바이오 기반 식품 성분 시장

이 연구는 북미 (미국 캐나다) 라틴 아메리카 (브라질 멕시코 아르헨티나 라틴 아메리카 기타 지역) 유럽 (

영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 베네룩스 [벨기에 네덜란드 룩셈부르크] NORDIC [노르웨이 덴마크 스웨덴 핀란드] 폴란드 러시아 기타 유럽) 아시아 태평양 (중국 인도 일본 한국 말레이시아 인도네시아 대만 홍콩 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양 지역) 중동 및 아프리카(이스라엘 GCC[사우디아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만] 북아프리카 남아프리카 공화국 기타 중동 및 아프리카).

시장 세분화 시놉시스

제품별

시장은 제품별로 에틸 셀룰로오스 N- 부탄올 부틸 레 불리 네이트 부틸 아세테이트 부틸 이소 부티레이트 등으로 분류됩니다. N- 부탄올 부문은 2018 년에 8 억 7323 만 달러의 최고 시장 가치로 인해 바이오 기반 식품 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상되며 이는 더욱 증가 할 것으로 예상됩니다. 또한 N- 부탄올 부문은 예측 기간 동안 6.40 %의 CAGR로 가장 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. N- 부탄올은 주로 발효를 통해 생산되며 유제품 및 제과의 성분으로 사용되는 화합물입니다. 알코올 음료에서 탄수화물의 발효를 거치는 식품에서 안전한 향료 물질로 작용하며 치즈 열처리 우유 머스크멜론 밥 등 다양한 식품의 핵심 내용물에서 검출될 수 있습니다.

바이오 기반 식품 재료

응용 프로그램별

응용 프로그램을 기준으로 시장은 음료 유제품 제과 및 기타로 분류됩니다. 음료 부문은 2018년에 7억 4336만 달러의 시장 가치로 향후 몇 년 동안 시장에서 선도적인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 음료에 사용되는 바이오 기반 식품 성분은 식품의 영양가를 높입니다. 그들은 풍미를 더하고 음료의 일관성을 변경하는 데 사용됩니다. 바이오 기반 음료와 그 성분의 건강상의 이점에 대한 개발도상국의 최종 사용자들의 인식이 높아짐에 따라 음료 부문에서 바이오 기반 식품 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

바이오 기반 식품 성분 시장 동인 및 과제

성장 지표

건강 및 환경 문제가 증가함에 따라 전 세계적으로 상당수의 사람들이 유기농 및 천연 성분을 채택하고 소비하게 되었으며 이로 인해 바이오 기반 식품 성분에 대한 수요가 증가했습니다. 바이오 기반 식품 성분은 모든 유해한 화학 제품에 대한 더 건강한 대안이기 때문에 소비자들 사이에서 선호도가 급격히 증가하고 있습니다.

글로벌-바이오-기반-식품-성분-시장

국가의 GDP 성장은 시장 성장에 기여하는 또 다른 요인입니다. 또한 지난 몇 년 동안 유기농 식품 첨가물의 판매는 바이오 기반 식품 성분 시장의 성장을 가속화 할 것으로 예상되는 상당한 성장을 목격했습니다. 또한 식품 및 음료 산업에서 바이오 기반 제품에 대한 수요 증가는 건강 문제가 증가함에 따라 상당한 성장을 목격했습니다. 식물 및 동물 기반 성분과 관련된 이러한 제품이 제공하는 수많은 건강상의 이점은 추가적인 성장 인자입니다. 이러한 요인으로 인해 인구의 더 많은 부분의 선호도가 바이오 기반 성분으로 이동했으며 이는 신규 진입자가 바이오 기반 식품 향료 및 향수 시장에 투자하고 운영하도록 장려했습니다.

장벽을

개발

도상국과 저개발국에서 바이오 기반 식품 성분과 그 이점에 대한 인식 부족은 시장의 주요 성장 제한 요소입니다. 또한 일부 국가에서는 식품의 안전성과 품질을 평가하기 위한 엄격한 기준과 규정이 없습니다. 여러 국가에서 제대로 개발되지 않은 표준은 신규 진입자가 직면 한 또 다른 주요 장애물 인 바이오 기반 식품 성분의 섭취를 더욱 늦추고 있습니다. 그러나 최근 Covid-19 전염병은 전 세계 거의 모든 국가에서 경제 침체로 이어졌으며 이는 향후 몇 년 동안 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 다양한 화학 회사들이 중대한 도전에 직면해 있으며 재난에 신속하게 대응할 수 없습니다.

최고의 주요 경쟁 환경

글로벌 바이오 기반 식품 성분 시장의 부유한 업계 리더 중 일부는 Ashland Dow Colorcon Prasol Chemicals Pvt. Ltd. href="https://www.sdhead.eu/" rel="nofollow" target="_blank">Shandong Head Europe BV Shin Etsu Eastman Chemical Company Corbion N.V. 알파 아에사르BASF입니다.


In-the-news

뉴스에서

  • 2019년 3월 Corbion은 베이커리 산업을 위한 기능성 블렌드를 전문으로 하는 선도적인 회사인 브라질 기반 회사인 Granotec do Brazil의 인수를 발표했습니다. 이번 인수를 통해 회사는 북미에서 식품 원료 시장을 확장할 수 있습니다.

저자 크레딧:  Anil Kumar, Ipsheeta Dash


  • Report ID: 2449
  • Published Date: Feb 06, 2023
  • Report Format: PDF, PPT
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