고결 방지제 소개
고결 방지제는 입자가 서로 뭉치는 것을 방지하기 위해 건조 식품에 소량 첨가되는 무수 화합물입니다. 특히 미세 분말 제품에서 덩어리 형성을 방지하고 제품이 건조하고 자유롭게 흐르도록 하는 데 사용됩니다. 고결 방지제는 과도한 수분을 흡수하거나 분말 입자를 코팅하여 발수성을 높입니다. 알코올 물 및 기타 유기 용제에 용해됩니다. 고결 방지제는 주로 식품 비료 화장품 합성 세제에 사용되며 이러한 물질의 운송 및 소비에도 용이합니다.
시장 규모 및 예측
식품 사료 및 비료와 같은 다양한 산업의 수요 증가뿐만 아니라 식품 제조 및 가공의 유통 기한을 향상시키는 수분 흡수 및 산소 소거 특성과 같은 고결 방지제의 다기능 특성은 시장 성장을 촉진하는 중요한 요소 중 일부입니다. 고결 방지제 시장은 예측 기간 즉 2020-2028년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장은 식품 사료 농업용 비료 산업용 화학 물질 촉매 및 기타에 대한 응용 프로그램별로 분류됩니다. 이 부문 중 식품 부문은 조미료 유제품 베이커리 조미료 소스 수프 및 디저트를 포함하는 식품에 고결 방지제를 대규모로 적용하기 때문에 시장에서 선두 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 식품 산업에서 이 제품을 사용하면 유통 기한을 늘리고 덩어리 형성을 방지하며 품질과 일관성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 샘플 보고서를 다운로드하려면 클릭하십시오.
성장 동력
시장 성장을 촉진하기 위해 더 나은 품질의 식품에 대한 수요 증가
식품의 향상되고 더 나은 품질에 대한 소비자의 성향이 증가함에 따라 수분 흡수제와 같은 혁신적이고 진보된 식품 코팅 성분이 요구되어 고결 방지제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 식품 안전청 (EFSA)에 따르면 유동 특성을 개선하고 습기에 노출되거나 보관되는 동안 경화 된 응집체의 형성을 피하기 위해 소금 및 그 대체물에 고결 방지제를 첨가하는 것이 필요하다고 생각됩니다. 또한 최근 몇 년 동안 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가와 함께 식품의 다양성이 증가하고 소비자 취향이 변화하고 있습니다. 또한 고결 방지제는 덩어리를 방지하는 능력으로 인해 포장 운송 보관 및 소비가 용이합니다. 이 요인은 고결 방지제 시장을 크게 확장할 것으로 예상됩니다.
시장 성장을 주도하는 다양한 응용 프로그램 및 기능
고결 방지제는 식품 포장에 물이나 기름이 들어가는 것을 흡수하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 포장된 재료의 자유 유동 능력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 유익한 관능적 특성 자유 흐름 및 긴 유통 기한 특성과 결합된 유기 형태의 질감 및 가용성을 향상시키는 능력은 고결 방지제 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 제과 시리얼 커피 신선육 및 유제품에서 이 제품에 대한 수요가 높습니다. 이를 바탕으로 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
저해 요인
시장 성장을 방해하는 제한된 사용 및 부작용
고결 방지제의 사용이 증가하고 있음에도 불구하고 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority)과 같은 규제 기관은 식품 및 음료에서의 사용을 특정 빈약 한 양으로 만 허용했습니다. 또한 부작용 및 건강 위험은 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 향후 고결 방지제 시장의 성장을 저해할 것으로 추정됩니다.
시장 세분화
고결 방지제 시장에 대한 당사의 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
유형별
- 벤 토 나이트
- 칼슘 실리케이트
- 나트륨 화합물
- 이산화 실리콘
- 미결정 셀룰로오스
출처별
- 자연의
- 종합적인
응용 프로그램별
- 식품
- 피드
- 농업용 비료
- 산업용 화학물질
- 촉매
- 다른
지역별
지역 분석을 기반으로 고결 방지제 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5 개 주요 지역으로 분류됩니다.
유럽의 고결 방지제 시장은 고결 방지제를 제조 및 판매하는 이 지역의 주요 시장 참여자의 존재로 인해 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 가공 식품에 적용하기 위한 고결 방지제의 수요가 증가함에 따라 제품 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 시장은 서구 생활 방식을 따르는 사람들의 수가 크게 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 화학 산업에서 증가하는 혁신적인 제품으로 인해 고결 방지제에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
고결 방지제 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
- 북미 (미국 및 캐나다) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 벨기에 네덜란드 및 룩셈부르크 북유럽 폴란드 터키 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 인도네시아 말레이시아 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석. 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 나머지 중동 및 아프리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- PPG Industries Inc.
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심성과지표(KPI)
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역별 입지
- SWOT 분석
- Evonik Industries AG
- PQ Corporation
- Solvay
- Agropur US
- Kao Corporation
- BASF SE
- Brenntag AG
- Univar Solutions Inc.
- 감미료 공급 공사
