응용 프로그램(베이커리 제과 일기 식품 치료 식품 의약품 및 기타) 및 형태(분말 액체 및 기타)별 알룰로스 시장 세분화 - 글로벌 수요 분석 및 기회 전망 2028

최종 사용자 산업의 저칼로리 설탕에 대한 수요 증가

에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 전 세계 식품 제조업체는 건강의 이점을 모두 제공할 뿐만 아니라 올바른 맛을 충족시키는 식품 개발에 점점 더 중점을 두고 있습니다. 알룰로스는 약 0.2kcal/g의 에너지를 갖는 것으로 알려져 있으며 자당과 유사한 선행 단맛으로 시간적 프로필을 개선하는 것으로도 알려져 있습니다. 또한 알룰로스는 자당과 맛이 비슷하며 거의 동일한 구조를 가지고 있습니다. 그 결과 베이커리 제과 다이어리 등과 같은 최종 사용자 산업의 식품 제조업체는 다른 감미료와 시너지 효과를 낼 수 있기 때문에 식품 제조에 알룰로스를 사용하기 시작했습니다. 제빵 산업에서 알룰로스는 다른 감미료 유형에서 발견되는 벌크 갈변 캐러멜화 및 질감도 제공합니다. 이러한 요인으로 인해 최종 사용자 산업에서 알룰로스 적용에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 향후 몇 년 동안 글로벌 알룰로스 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

저해 요인

일부 국가에서의 사용 제한

사용이 전 세계 많은 국가에서 크게 증가하고 있지만 설탕의 소비가 인체 건강에 안전 위험을 초래한다고 주장되는 유럽과 같은 국가에서는 알룰로스의 사용에 제한이 있습니다. 이러한 요인은 유럽 지역 시장의 성장을 방해할 수 있으며 따라서 예측 기간 동안 글로벌 알룰로스 시장의 성장을 억제하는 요인으로 작용할 것으로 예상되는 제조업체의 판매를 방해할 수 있습니다.

시장 세분화

글로벌 알룰로스 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.

응용 프로그램별

• 빵집
• 과자
• 일기
• 음식
• 치료 식품
• 제약
• 다른

양식별

• 가루
• 액체
• 다른

지역별

지역 분석을 기반으로 글로벌 알룰로스 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 분류됩니다.

북미는 미국 식품의약국(FDA)의 지원에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며 FDA는 설탕에 대해 GRAS(Generally Recognized As Safe) 통지를 제공하고 영양 성분 라벨의 총 또는 첨가 설탕 목록에서 설탕을 면제했습니다. 또한 최종 사용자 산업의 수요 증가와 함께 이 지역 소비자들 사이에서 건강 식품 소비에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 이 지역의 알룰로스 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

글로벌 알룰로스 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.

• 북미 (미국 및 캐나다) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
라틴 아메리카
• (브라질 멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
• 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 벨기에 네덜란드 및 룩셈부르크 북유럽 폴란드 터키 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 및 기회 분석
아시아 태평양
• (중국 인도 일본 한국 인도네시아 말레이시아 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석.
중동 및 아프리카 (
• 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 나머지 중동 및 아프리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석

시장을 지배하는 최고의 주요 기업