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육류 종류(붉은 고기, 가금류, 돼지고기, 해산물)별 3D 프린팅 식물 기반 육류 시장 규모 및 점유율; 최종 사용자(정부, 주거, ​​상업) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2025-2037

  • 보고서 ID: 3810
  • 발행 날짜: Dec 26, 2024
  • 보고서 형식: PDF, PPT

2025~2037년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트

3D 프린팅 식물 기반 육류 시장 규모는 2024년에 29억 2천만 달러를 넘었고 2037년에는 164억 1천만 달러를 초과할 것으로 예상되며 예측 기간(2025~2037년) 동안 14.2% 이상의 CAGR을 기록할 것입니다. 2025년 3D 프린팅 식물성 고기 산업 규모는 32억 7천만 달러로 평가됩니다.

 시장의 성장은 주로 선진국과 개발도상국을 중심으로 소비자 사이에서 완전 채식주의의 증가 추세에 기인할 수 있습니다. 이와 함께 식물성 고기는 기존 고기에 비해 온실가스 배출을 최대 90%까지 줄이고 영양분과 수질 오염을 훨씬 덜 유발하므로 환경에 덜 해롭습니다. 이는 또한 향후 몇 년 동안 시장 성장을 크게 확대할 것으로 예상됩니다.

게다가 3D 프린팅 기술의 발전 증가, 맞춤형 식품에 대한 수요 증가, 전 세계적으로 가처분 소득의 급증은 가까운 미래에 시장에 수익성 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 세계은행에 따르면 전 세계 1인당 조정 국민소득은 2018년과 2017년 각각 9,340.408달러와 8,989.491달러에서 2019년 9,446.752달러(현재 USD)로 증가했습니다.

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성장 동력

  • 선진 지역과 개발도상 지역의 완전 채식주의 증가 추세
  • 3D 프린팅 기술의 발전 증가

도전과제

  • 3D 프린트된 식물 기반 육류의 높은 비용

3D 프린팅 식물 기반 육류 시장: 주요 통찰력

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2024년

예측 연도

2025년부터 2037년까지

CAGR

14.2%

기준연도 시장 규모(2024년)

29억 2천만 달러

예측 연도 시장 규모(2037년)

164억 1천만 달러

지역 범위

  • 북미 (미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양 (대한민국, 일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽 (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽)
  • 라틴 아메리카 (멕시코, 아르헨티나, 브라질, 나머지 라틴 아메리카)
  • 중동 및 아프리카 (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카)
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3D 프린팅 식물 기반 육류 분할

시장은 육류 유형에 따라 붉은색 육류, 가금류, 돼지고기, 해산물로 분류되며, 그중 붉은색 육류 부문이 전 세계 3D 프린팅 식물성 기반 육류 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 3D 프린팅 기술을 사용하여 주로 스테이크와 같은 붉은 고기 제품의 생산이 증가한 것으로 설명할 수 있습니다. 이러한 고기의 질감은 프린터로 생산하기가 비교적 쉽기 때문입니다. 이 외에도 붉은 고기는 유럽과 아메리카 대륙에서 널리 소비되며 전 세계 비채식주의자 인구의 대다수를 차지하고 있으며, 이는 향후 시장 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 최종 사용자를 기준으로 볼 때, 소비자 기반을 육식가로 확대하기 위해 채식주의 제품을 제공하는 레스토랑이 점점 더 강조되고 있기 때문에 예측 기간 동안 상업 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 평가됩니다.

글로벌 3D 프린팅 식물성 기반 육류 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

          육류 유형별
  • 붉은 고기
  • 가금류
  • 돼지고기
  • 해산물

          최종 사용자별
  • 정부
  • 주거용
  • 상업용
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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3D 프린팅 식물성 육류 산업 - 지역 개요

북미 시장 분석

지리적 분석을 바탕으로 전 세계 3D 프린팅 식물 기반 육류 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 기타 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 분류됩니다. 아프리카 지역. 북미 산업은 채식주의를 따르는 인구 증가와 이 지역의 식품 기반 3D 프린팅 기술과 관련된 연구 개발 활동의 증가로 인해 2037년까지 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 미국에서는 2014년 1%에 불과했던 비건 소비자가 2021년에는 약 6%로 늘어났습니다. 또한 미국 내 식물성 식품 소매 판매는 2018년부터 2019년까지 10% 이상 증가했습니다. 또한 미국의 높은 의료비 지출과 의료 부문에 3D 프린팅 식품 기술을 적용하려는 관심이 높아지면서 향후 시장에 충분한 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 또한 유럽 시장은 식물성 육류의 높은 소비와 지역 내 주요 시장 참가자의 존재로 인해 예측 기간 동안 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

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3D 프린팅 식물 기반 육류 환경을 지배하는 회사

    • Redefine Meat Ltd.
      • 회사 개요
      • 비즈니스 전략
      • 주요 제품 제공 사항
      • 재무 성과
      • 핵심성과지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 입지
      • SWOT 분석
    • NOVAMEAT TECH S.L.
    • Eat Just, Inc.
    • Revo Foods GmbH
    • MeaTech 3D Ltd.
    • 알레프 농장
    • SavorEat Ltd.

최근 동향

  • 2021년 11월 - 이스라엘 스타트업인 Redefine Meat는 유럽의 일부 고급 레스토랑에서 3D 프린팅된 식물 기반 육류 제품을 제공할 것이라고 발표했습니다.

  • 2021년 7월 - 바르셀로나에 본사를 둔 생명공학 스타트업 Novaeat는 2022년까지 3D 프린팅 대체 육류 제품을 소비자와 레스토랑에 판매할 계획이라고 선언했습니다.

  • Report ID: 3810
  • Published Date: Dec 26, 2024
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2025년 3D 프린팅 식물성 고기 산업 규모는 32억7000만 달러로 평가된다.

3D 프린팅 식물 기반 육류 시장 규모는 2024년에 29억 2천만 달러 이상이었고 2037년까지 164억 1천만 달러를 초과할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025~2037년) 동안 CAGR 14.2% 이상을 기록할 것입니다.

북미 산업은 채식주의를 따르는 인구 증가와 이 지역의 식품 기반 3D 프린팅 기술과 관련된 연구 개발 활동의 증가로 인해 2037년까지 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

시장의 주요 업체로는 Redefine Meat Ltd., NOVOMEAT TECH S.L., Eat Just, Inc., Revo Foods GmbH 등이 있습니다.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
수석 리서치 애널리스트
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