농업 - 세계적 위기 속 회복력

농업 - 세계적 위기 속 회복력

농업 부문은 세계 경제 성장에 매우 중요한 역할을 하며 전 세계 국내총생산(GDP)의 약 4%를 차지한다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 실제로 일부 개발도상국에서는 농업이 GDP의 거의 25.1%를 차지하는 것으로 추산되기도 합니다. 이러한 수치를 고려할 때, 농업이 세계 경제의 근간이자 식량, 고용, 소득의 주요 원천이라는 것은 결코 과장이 아닙니다. 팬데믹을 비롯한 여러 요인으로 인해 농업 부문은 긍정적, 부정적 측면 모두에서 다양한 어려움에 직면해 있습니다. 이 블로그에서는 농업 부문이 직면한 세계적인 과제들을 살펴보고, 위기 속에서도 농업 부문의 회복력을 강화하는 요인들에 대해 논의하고자 합니다.

세계 농업 부문이 직면한 과제들

1. 세계 식량 위기

국경 폐쇄, 봉쇄 조치, 무역 제한과 같은 문제들로 인해 농민들은 다음과 같은 다양한 활동을 하지 못하고 있습니다.

• 시장 접근
• 수확 크로스
• 원자재를 구매하고 생산물을 판매합니다.

이러한 모든 요인들은 국제 및 국내 식품 공급망을 교란시킵니다. 또한 건강하고 안전하며 위생적인 ​​식품에 대한 접근성을 저해합니다.

더욱이, 식품 공급망의 혼란은 농민들에게 영향을 미칩니다. 식품 공급이 식품 가격 상승, 수요 증가, 그리고 자원 유입에 발맞춰지지 못하면 농가 소득 감소와 농업 부문의 자원 유출로 이어집니다.

1. 폭발하는 분출

유엔이 발표한 자료에 따르면 세계 인구는 약 77억 1천만 명입니다. 이 수치는 2030년까지 85억 1천만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 인구 증가는 물, 에너지, 식량 등과 같은 자원에 대한 수요 증가와 직접적인 관련이 있습니다.

게다가 한 연구에 따르면 현재 미국 시민 한 명의 평균 식량 소비량은 지구 4개에 해당하는 양으로, 이들을 모두 부양하려면 지구 4개가 필요할 것이라고 합니다.

식량 수요는 증가하고 있으며 향후 몇 년 동안 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 이에 따라 여러 국가에서 식량 생산 및 소비 방식을 점진적으로 전환하고 있습니다. 이러한 모든 변화는 이산화탄소 배출량 증가로 이어지고 있으며, 농업 부문은 전체 온실가스의 약 18%를 배출하는 것으로 추산됩니다.

증가하는 세계 인구를 먹여 살리기 위한 농업의 확장은 식량 안보와 지구 생물 다양성에 있어 중요한 관심사입니다.

네스터 연구소는 식량 생산량과 수요 증가로 인해 농부들이 현재의 생활 수준을 유지하려면 생산량을 최소 23.1% 늘려야 할 것으로 예상된다는 사실을 밝혀냈습니다.

1. 잘못된 농업 관행

농업 분야의 다양한 지속 불가능한 관행들은 토양의 영양분을 고갈시키고 건강에 좋지 않은 식품을 생산하게 만듭니다. 작물 순환을 하지 않고 한 가지 작물만 계속 재배하는 잘못된 관행은 농장을 병원균에 취약하게 만듭니다.

환경적 영향, 팬데믹, 기후 변화, 분쟁 등 다양한 요인들이 농민들을 취약하게 만들고 있습니다. 하지만 세계적인 위기 속에서도 농민들이 이러한 요인들에 대한 회복력을 갖출 수 있는 해결책은 존재합니다.

위기 속 해결책

1. 농부들을 위한 공정 무역

리서치 네스터(Research Nester)의 연구에 따르면, 다양한 인증된 공정 무역에 참여하는 농부들은 위기에 더 잘 대처할 수 있다고 합니다. 공정 무역에 참여하면 프리미엄 시장 및 유기농 거래와 같은 농업 서비스에 대한 접근성이 향상됩니다. 이를 통해 농부들은 일반 시장 쌀보다 더 높은 가격으로 협상할 수 있습니다. 공정 무역 참여의 다른 이점은 다음과 같습니다.

• 소득 증가
• 더욱 견고한 사회 안전망
• 저축 증가
• 투명한 의사결정

1. 기술 소개

농업 부문에 기술이 도입되면서 농부들이 농산물을 재배하고 관리하는 방식이 혁신적으로 변화하고 있습니다. 이러한 기술은 농부들의 삶의 질을 향상시킬 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 기술 도입의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 전체 생산량 증가
• 자연 생태계에 미치는 영향을 줄이는 것
• 보다 안전한 재배 환경 보장

다음은 농부들이 도입하고 있는 기술의 몇 가지 예입니다.

• 꿀벌 벡터 기술
• 실내 수직 농업 - 수직 농업 시장 규모는 2022년에 약 40억 달러에 달했습니다.
• 정밀 농업 - 전 세계 정밀 농업 시장은 2022년에 94억 달러 규모에 이를 것으로 예상되었습니다.
• 가축 기술 - 가축 모니터링 시장은 2022년에 16억 1천만 달러 규모로 추산되었습니다.
• 농업 자동화 - 전 세계 농업 로봇 시장 규모는 2021년 69억 달러였습니다.
• 미니크로모솜 기술

1. 작물 다양화

한 연구에 따르면 약 6,000종의 식물 중 약 66.1%가 단 9종의 작물에서 유래한 것으로 나타났습니다. 이제는 다중작물 재배를 통해 생태계를 다양화해야 할 때입니다. 작물 다양화가 생태계 균형 회복에 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보겠습니다.

• 위험을 분산시킨다
• 농부의 수익을 극대화하세요
• 생태학적 이점
• 수확량을 늘립니다
• 외환 보유액을 증가시킵니다.
• 토양 비옥도 개선에 도움이 됩니다
• 잡초 방제에 도움이 됩니다
• 단일 작물 재배에 비해 식물 질병 발생률을 낮춘다.
• 단위 면적당 수확량을 높입니다.

마무리하며,

농부들은 환경 및 정부 정책 위기에 가장 취약한 계층입니다. 하지만 다양한 방법을 선택함으로써 손실과 위험을 확실히 줄일 수 있습니다. 다양한 방법을 도입하는 것은 농부들이 위기와 여러 요인으로 인한 어려움 속에서도 회복력을 갖추는 데 도움이 됩니다. 또한, 앞으로는 세계적인 수요 증가에 발맞춰 더욱 발전된 농업 기술이 필요할 것입니다.