타히니 시장 개요
타히니는 껍질을 벗긴 참깨를 갈아서 만든 식재료입니다. Tahini는 지중해 및 동남아시아 국가 식품에 널리 사용됩니다. Tahini는 주로 후무스 바바 가누시 및 할바의 딥 및 식품 재료로 소비됩니다. 요즘 타히니는 식품 제조 회사에서 점점 더 많이 활용되고 있습니다.
시장 규모 및 예측
글로벌 타히니 시장은 예측 기간 동안 6.7%의 CAGR로 번성할 것으로 예상됩니다. 콜레스테롤 감소 소화 개선 심혈관 질환 및 동맥경화 예방과 같은 타히니의 의료 이점은 전 세계적으로 타히니 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
지역 플랫폼에서 중동 및 아프리카 시장은 2016년 82%의 시장 점유율로 전체 타히니 시장을 지배했습니다. 또한 중동 타히니 시장은 2016년에 7억 5200만 달러의 가치로 개최되었으며 2024년 말까지 1억 3억 5700만 달러를 벌어들일 것으로 예상됩니다. 또한 시장은 tahini의 국내 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 지배력을 계속할 것으로 예상됩니다. 더 중요한 것은 타히니의 이점에 대한 높은 인식이 예측 기간 동안 타히니에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상된다는 것입니다. 이 외에도 다른 지역으로의 타히니의 활발한 수출은 향후 몇 년 동안 중동 및 아프리카 타히니 시장에 강력한 성장을 제공할 것입니다. GCC 국가를 제외한 중동 및 북아프리카 지역은 타히니의 높은 해외 무역으로 인해 성장이 증가할 가능성이 높습니다.
유럽 타히니 시장은 예측 기간 동안 수익성 있는 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 또한 타히니가 준비한 식품의 수요와 수출이 증가함에 따라 유럽 타히니 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 또한 지중해 유럽 국가는 유럽 타히니 시장 성장의 주요 기여자입니다. 북미 및 아시아 태평양 타히니 시장은 예측 기간 동안 타히니에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 타히니의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 이 지역에서 타히니 시장의 성장이 강화될 것으로 예상됩니다. 라틴 아메리카는 또한 타히니 시장에서 긍정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 브라질과 멕시코와 같은 주요 국가에서 타히니의 높은 수요와 수입은 라틴 아메리카 타히니 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
유통 채널을 기반으로 글로벌 타히니 시장은 온라인 상점 대형 슈퍼마켓 및 소매점으로 분류됩니다. 소매점은 2016 년 52 %의 시장 점유율을 차지했습니다.
시장 세분화
우리의 심층 분석은 글로벌 타히니 시장을 다음 부문으로 분류했습니다.
제품 유형별
- 소스와 딥
- 페이스트 & 스프레드
- 허머스
- 타히니 스프레드
- 과자
- 이등분하다
- 다른 과자
유통 채널별
- 온라인 상점
- 대형 슈퍼마켓
- 소매점
지역별
글로벌 타히니 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
-
북미 (미국 캐나다) 시장 규모 YOY 성장
- 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 미래 예측 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 라틴 아메리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 베네룩스(벨기에 네덜란드 룩셈부르크) 노르딕(노르웨이 덴마크 스웨덴 핀란드) 폴란드 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 미래 예측 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 말레이시아 인도네시아 대만 홍콩 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 중동 및 아프리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
성장 동인 및 과제
건강 관리 식품에 대한 소비와 수요 증가는 글로벌 타히니 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 또한 콜레스테롤 감소와 같은 타히니 식품의 여러 의료 이점이 글로벌 타히니 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 이 외에도 전 세계적으로 후무스(타히니를 사용하여 만든 소스)의 소비 증가는 글로벌 타히니 시장의 성장에 박차를 가할 것입니다. 이 외에도 샌드위치 후무스 생선 필레와 같은 다양한 기타 식품에 타히니 페이스트와 스프레드의 활용도가 증가하면 예측 기간 동안 타히니에 대한 수요가 증가할 가능성이 있습니다.
또한 타히니 제품의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 글로벌 타히니 시장의 성장이 촉발될 것으로 예상됩니다. 이 외에도 인구의 가처분 소득 증가는 타히니 시장의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
반대로 타히니 식품 가격의 변동성은 글로벌 타히니 시장을 저해할 것으로 예상됩니다. 유로 위기는 글로벌 타히니 시장의 성장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 마찬가지로 중동의 정치적 불안은 타히니 시장의 성장을 저해하는 것으로 여겨집니다.
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- (주)디파사
- 회사 개요
- 주요 제품 제공
- 사업 전략
- SWOT 분석
- 재정
- 선샤인 인터내셔널 푸드 (Sunshine International Foods Inc.)
- 케발라 인터내셔널 LLC
- 프리미어 오가닉스 LLC
- 조이바 코퍼레이션
- 할와니 브라더스 (Halwani Bros. Co.) 엘
- 라시디 엘 미잔
- 하이토글루 브라더스 SA 알
- 와디 알 아크다르 SAL
- 발삼 타히니
