글로벌 콩나물 시장 개요
콩나물은 전 세계 사람들에게 영양 강국으로 간주됩니다. 콩나물은 영양분이 풍부합니다. 또한 새싹은 소화와 혈당 수치를 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 콩나물은 심장병을 보호하기 때문에 건강에 좋은 간식으로 간주됩니다.
콩나물은 일반적으로 몇 시간 동안 물에 담근 씨앗에서 발아합니다. 그런 다음 불린 씨앗은 적절한 온도와 습기에 노출되었을 때 일주일 이내에 뿌리가 나오는 것을 보여줍니다. 곡물과 렌즈콩의 발아 과정은 단백질 엽산 마그네슘 인 및 비타민이 풍부한 영양소 수준을 향상시킵니다. 또한 콩나물은 체중 감량 요인의 작은 부분이 사람들을 더 오랜 시간 동안 포만감을 느끼게 하기 때문에 도움이 됩니다.
시장 규모 및 예측
글로벌 콩나물 시장은 예측 기간 동안 콩나물 시장을 주도할 것으로 예상되는 완전 채식주의자의 증가와 높은 건강 식품 수요로 인해 활기찬 성장을 관찰하고 있습니다. 시장은 다양한 콩나물 유형으로 분류되며 그 중 콩이 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 콩은 쉽게 재배되고 시장에서 쉽게 구할 수 있어 콩나물이 되기 위해 가공할 수 있으며 영양가가 높고 비타민이 풍부합니다. 오프라인 및 온라인 유통 채널은 건강 식품에 대한 수요가 많아 매력을 얻고 있습니다. 높은 인터넷 사용량은 소매 업체와 다양한 전자 상거래 거래자를 연결하여 시장에서 콩나물 수요를 소통하고 성장시키고 수입 및 수출을 확대합니다.
이 보고서에 대한 자세한 정보 보기: 샘플 PDF 다운로드
미국 보건복지부(Department of Health & Human Services)에 따르면 중고등학교 학생의 44.8%가 정규 식단의 일부로 샐러드를 먹습니다. 이 건강한 식습관은 시장에서 콩나물에 대한 높은 수요를 심판하고 있습니다. 콩나물 시장은 예측 기간 동안 13.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
성장 동력
높은 영양가
콩나물에는 혈당 및 심장병과 같은 여러 질병을 조절할 수 있는 높은 영양가가 포함되어 있습니다. 발아는 탄수화물의 양을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 사람들의 건강 인식은 현재 콩나물 시장을 크게 주도하고 있으며 예측 기간 동안 시장에 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한 건강 식품 소비는 콩나물을 포함한 건강 식품의 성장을 주도하는 모든 연령대에서 인기가 있습니다. 또한 성장하는 전자 상거래 부문은 전 세계 시장에서 포장된 콩나물을 요구하고 있습니다. 다양한 연령과 인구 통계의 인구 사이에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 콩나물의 높은 소비가 발생하고 있습니다. 바로 사용할 수 있는 포장된 새싹은 온라인 유통 채널을 통해 다양한 지역에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 수요가 높습니다.
성장하는 비건 식단
동물 학대를 피하기 위해 더 많은 채식주의자에 대한 최신 추세에 따르면 콩나물은 사람들의 일상 식단에 포함되었습니다. 건강 인식과 건강 식품에는 식단의 중요한 부분으로 완전 채식주의자를 위한 새싹이 포함되어 있으므로 예측 기간 동안 시장의 성장이 번창할 것으로 예상됩니다. 건강 식품 식단에서 비건으로의 전환은 예측 기간 동안 증가할 것으로 예상되는 미국 시장에서 콩나물에 대한 수요를 증가시켰습니다.
저해 요인
낮은 유통 기한
콩나물은 며칠 동안 보호하기 위해 냉장 보관하고 추운 상태로 보관해야 하며 그렇지 않으면 분해되기 쉽고 섭취하면 식중독을 일으킬 수 있으므로 향후 시장의 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.
시장 세분화
글로벌 콩나물 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.
콩나물 종류별
- 콩과 완두콩
- 곡물 콩나물
- 야채 또는 잎이 많은 콩나물
- 견과류와 씨앗 콩나물
유통 채널 유형별
- 오프 라인
- 온라인
지역별
지역 분석을 기반으로 글로벌 콩나물 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5 개 주요 지역으로 분류됩니다.
콩나물은 아시아 태평양 지역에서 많이 소비되고 생산되고 있으며 인구 증가로 인한 높은 수요에 힘입어 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 새싹은 쾌적한 기후와 토양 조건에서 쉽게 재배되고 있으며 건강한 식단에 대한 높은 인구의 요구가 시장에서 새싹에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 북미는 콩나물을 포함한 건강한 식습관을 요구하는 많은 채식주의자로 인해 시장 성장에서 아시아 태평양 지역을 따르고 있습니다. 이 수요 증가는 예측 기간 동안 북미 시장의 성장을 높은 속도로 예상할 것으로 예상됩니다.
유럽 및 라틴 아메리카와 같은 다른 지역은 예측 기간 동안 개발 도상국과 가처분 소득 증가로 인해 콩나물 시장에서 상당한 성장을 관찰할 것으로 예상됩니다.
글로벌 콩나물 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
-
북미 (미국 캐나다) 시장 규모 YOY 성장
- 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 미래 예측 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 라틴 아메리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 베네룩스(벨기에 네덜란드 룩셈부르크) 노르딕(노르웨이 덴마크 스웨덴 핀란드) 폴란드 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 미래 예측 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 말레이시아 인도네시아 대만 홍콩 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 중동 및 아프리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
시장을 지배하는 상위 추천 기업
- SFM
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심성과지표(KPI)
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역별 입지
- SWOT 분석
- Fuji Natural Foods
- 반 데르 플라스 콩나물
- Jonathan Sprouts
- 나리타 푸드
