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소르빈산칼륨 시장 규모 및 점유율, 형태(분말, 과립, 액상), 용도, 식품 등급 - SWOT 분석, 경쟁 전략 통찰력, 2026-2035년 지역 동향

  • 보고서 ID: 5052
  • 발행 날짜: Sep 22, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

소르빈산칼륨 시장 전망:

소르빈산칼륨 시장 규모는 2025년 1억 9,060만 달러였으며, 2035년 말까지 3억 1,340만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간인 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다. 2026년 소르빈산칼륨 산업 규모는 2억 30만 달러로 추산됩니다.

화장품 및 개인 관리 용품 산업의 성장은 소르빈산칼륨 소비를 촉진할 것으로 예상됩니다. 크림, 로션, 샴푸, 메이크업 제품에는 유통기한을 늘리기 위해 소르빈산칼륨이 첨가되는 경우가 많습니다. 세인트루이스 연방준비은행은 2025년 7월 미국 개인 관리 용품 소비자물가지수가 179.777을 기록했다고 발표했습니다. 이는 미용 및 개인 관리 용품에 대한 수요가 소르빈산칼륨 산업을 견인하고 있음을 시사합니다. 환경실무그룹(EWG)은 피부 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 남성의 개인 관리 용품 사용이 두 배로 증가했다고 밝혔습니다. 소비자들은 또한 파라벤 무첨가 및 순한 방부제를 선호하는 추세이며, 이러한 수요에 부합하는 소르빈산칼륨 소비는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 스킨케어 스타트업의 직접 소비자(DTC) 붐은 향후 몇 년 동안 소르빈산칼륨 판매를 더욱 확대할 것으로 예상됩니다.

개인 관리 제품 사용법을 한눈에 보기

 

평균 성인 2023

여성 2023

남자 2023

매일 사용하는 숫자

12

13

11

독특한 재료

112

114

105

출처: 환경실무그룹

Potassium Sorbate Market Size
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성장 동력

  • 친환경 화학 생산 방식: 친환경 화학의 부상은 소르빈산칼륨의 새로운 제조 방식으로 이어질 것으로 예상됩니다. 소비자와 규제는 지속 가능한 제품에 대한 높은 수요를 촉진하고 있으며, 이에 따라 주요 기업들은 제품을 더욱 친환경적으로 만들기 위해 첨단 기술에 투자하고 있습니다. 또한, 생산 과정에서 바이오 기반 소재나 재생 에너지를 사용하여 탄소 배출량을 줄이고 있습니다. 친환경 라벨링 및 인증은 향후 몇 년 동안 기업들의 시장 지위를 강화하고 수익 마진을 확대할 것으로 예상됩니다.
  • 기능성 식품 및 건강기능식품 수요 증가: 강화 및 프로바이오틱스 함유 식품의 급증은 소르빈산칼륨을 포함한 효과적인 방부제에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 콤부차, 식물성 음료, 건강기능식품 소비 급증은 소르빈산칼륨 판매를 직접적으로 촉진하고 있습니다. IFT 보고서에 따르면 2023년 미국 기능성 식품 및 음료 매출은 총 921억 달러에 달했습니다. 따라서 기능성 식품 및 건강기능식품 트렌드의 성장은 연구 기간 동안 전체 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
  • 농업 분야 활용 증가: 수확 후 보존에 중요한 역할을 하는 소르빈산칼륨의 판매는 농업 부문에서 주도되고 있습니다. 곰팡이와 효모로 인한 작물 폐기물을 방지하기 위해 농부들은 농업용 소르빈산칼륨을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 이러한 농업 관행의 발전은 향후 몇 년 동안 농업용 소르빈산칼륨 제조업체의 수익을 두 배로 증가시킬 것으로 예상됩니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2023년 전 세계 1차 작물 생산량은 약 99억 톤에 달했습니다. 이는 경작 증가와 현대 농업 관행이 예측 기간 동안 소르빈산칼륨 수요를 증가시킬 가능성이 높음을 시사합니다.

도전 과제

  • 천연 방부제와의 경쟁: 클린 라벨 및 유기농 트렌드로의 빠른 전환으로 인해 천연 방부제가 소르빈산칼륨의 주요 경쟁자로 부상하고 있습니다. 피트니스 애호가들의 최소 가공 식품에 대한 수요 증가는 소르빈산칼륨 소비를 제한할 것으로 예상됩니다. 전반적으로 천연 대체재는 향후 몇 년 동안 소르빈산칼륨 제조업체의 이윤을 제한할 것으로 보입니다.
  • 원자재 가격 변동성: 원자재 공급망은 종종 가격 변동성을 초래하여 소르빈산칼륨의 생산 및 상업화를 저해합니다. 소르빈산 생산 능력의 대부분은 아시아 태평양 지역에 집중되어 있어 전 세계 수입 의존도가 높아지고 관세 문제로 이어집니다. 따라서 원자재 변동성은 수익성에 영향을 미치고 장기 계획 수립에 영향을 미칩니다.

소르빈산칼륨 시장 규모 및 예측:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 기간

2026-2035

연평균 성장률

5.1%

기준 연도 시장 규모(2025년)

1억 9,060만 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

3억 1,340만 달러

지역 범위

  • 북미(미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽(영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카(이스라엘, GCC, 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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소르빈산칼륨 시장 세분화:

양식 세그먼트 분석

분말 소르빈산칼륨은 2035년까지 전 세계 소르빈산칼륨 시장 점유율 51.2%를 차지할 것으로 예상됩니다. 다용성과 취급 편의성은 분말 소르빈산칼륨의 생산 및 상용화를 가속화하고 있습니다. 식음료 및 화장품 및 개인 관리 부문에서는 분말 형태의 소르빈산칼륨 소비가 높습니다. 또한 분말 형태는 다른 제품에 비해 운반 및 보관이 용이합니다. 전반적으로 소르빈산칼륨의 다양한 특성이 매출 성장에 크게 기여하고 있습니다.

애플리케이션 세그먼트 분석

식품 및 음료 부문은 제품 품질과 유통기한 유지의 중요성이 높아 2035년까지 전 세계 소르빈산칼륨 시장 점유율 38.1%를 차지할 것으로 예상됩니다. 식음료 기업들은 박테리아와 곰팡이에 대한 항균 효과가 뛰어난 소르빈산칼륨을 주로 제빵류, 청량음료, 유제품, 과일 주스, 가공식품에 사용합니다. 세인트루이스 연방준비은행은 2025년 2분기 세계 식품 및 음료 생산자물가지수(PPI)가 136.09596을 기록했다고 발표했습니다. 증가하는 식품 수요와 끊임없이 변화하는 소비자들의 니즈는 향후 소르빈산칼륨 소비를 견인할 것으로 예상됩니다.

학년 세그먼트 분석

식품 등급 소르빈산칼륨은 예측 기간 동안 시장 점유율 1위를 차지할 것으로 예상됩니다. 식품 등급 소르빈산칼륨 소비 증가의 주된 이유는 식음료 제품에 안전한 방부제에 대한 수요가 높기 때문입니다. 엄격한 정부 규제와 가공식품에 대한 수요 증가는 식품 등급 소르빈산칼륨 판매를 가속화하고 있습니다. 이 등급은 클린 라벨, 최소 가공, 강화 식품에 대한 증가하는 생산 요건을 충족하는 데 도움이 되므로 식음료 제조업체들이 가장 선호하는 제품입니다.

시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

분절

하위 세그먼트

형태

  • 가루
  • 세분화된
  • 액체

애플리케이션

  • 음식 및 음료
  • 제약품
  • 화장품 및 개인 관리
  • 산업
  • 기타

등급

  • 식품 등급
  • 제약 등급
  • 농업용 등급
  • 산업용 등급
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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소르빈산칼륨 시장 - 지역 분석

북미 시장 통찰력

북미 소르빈산칼륨 시장은 2035년까지 전 세계 매출 점유율의 35.9%를 차지할 것으로 예상되며, 이는 주로 식음료 산업의 성장에 힘입은 것입니다. 포장식품, 편의식품, 그리고 즉석식품에 대한 수요 증가 또한 소르빈산칼륨 판매 증가에 기여하고 있습니다. 전자상거래 성장과 소비자 라이프스타일의 변화는 뷰티 및 퍼스널 케어 제품에 대한 높은 수요를 촉진하고 있으며, 이는 소르빈산칼륨 소비를 촉진하고 있습니다.

미국 소르빈산칼륨 시장은 기존 식음료 산업의 성장에 힘입어 성장할 것으로 예상됩니다. 화장품 및 건강기능식품 수요 증가로 소르빈산칼륨의 조달 및 상용화가 가속화되고 있습니다. 세인트루이스 연방준비은행은 2025년 7월 화장품, 향수, 목욕용품, 네일 제품 및 미용용품의 소비자물가지수가 190.717을 기록했다고 밝혔습니다. 따라서 미용 제품의 높은 거래량이 소르빈산칼륨 판매를 직접적으로 촉진하고 있습니다.

유럽 ​​시장 통찰력

유럽 ​​소르빈산칼륨 시장은 연구 기간 동안 전 세계에서 두 번째로 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 제빵류와 즉석식품의 높은 생산 증가는 소르빈산칼륨 소비를 촉진하고 있습니다. 엄격한 식품 안전 기준은 EU 시장의 혁신을 주도하고 있습니다. 클린 라벨 및 최소 가공 식품에 대한 소비자 트렌드 또한 소르빈산칼륨 판매 증가에 기여하고 있습니다. 또한, 독일, 프랑스, ​​영국은 소르빈산칼륨 기업들의 주요 시장입니다.

독일 에서 소르빈산칼륨 판매는 현대 농업 관행의 도입 증가와 제빵 및 가공식품의 활발한 거래에 힘입어 증가할 것으로 예상됩니다. RESET 기구는 독일의 각 가구가 매년 약 56kg의 빵과 제빵류를 소비한다고 밝혔습니다. 또한, GRAS 동등 인증 및 클린 라벨 이니셔티브와의 호환성은 최소 가공 제품에 소르빈산칼륨을 사용하는 것을 촉진할 것으로 예상됩니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 소르빈산칼륨 시장은 2026년부터 2035년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 급속한 도시화와 포장 및 편의식품 수요 증가는 소르빈산칼륨 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다. 이러한 탄탄한 산업 성장 또한 소르빈산칼륨 소비 증가를 견인할 것으로 예상됩니다. 미용 및 개인 관리 제품의 전자상거래 증가는 향후 몇 년 동안 소르빈산칼륨 관련 기업의 수익을 두 배로 증가시킬 것으로 예상됩니다.

인도 소르빈산칼륨 시장은 가공 식품 및 음료 수요의 급증으로 2035년까지 견조한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 인도 브랜드 자산 재단(IBEF)은 식품 가공 시장 규모가 2030년까지 7,000억 달러에 이를 것으로 전망합니다. 식습관의 변화로 포장된 제빵류와 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 소르빈산칼륨 기업들에게 수익성 높은 환경을 조성하고 있습니다.

Potassium Sorbate Market Share
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주요 소르빈산칼륨 시장 참여자:

    소르빈산칼륨 시장은 탄탄한 연구 및 유통 네트워크를 갖춘 대기업들이 주도하고 있습니다. 이러한 기업들은 신기술 도입, 타 기업과의 파트너십, 기업 합병, 그리고 새로운 지역으로의 확장을 통해 매출 점유율을 높이고 있습니다. 또한, 신제품 개발 및 고객층 확대를 위해 협력하고 있습니다. 신흥 시장 진출을 통해 수익이 두 배로 증가할 것으로 예상됩니다.

    글로벌 시장에서 활동하는 주요 기업 목록은 다음과 같습니다.

    • 바스프 SE
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 실적
      • 핵심 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재감
      • SWOT 분석
    • ADM(아처 대니얼스 미들랜드 회사)
    • 도쿄화학공업 주식회사
    • 푸드켐인터내셔널 주식회사
    • 론자 그룹 AG
    • 머크 KGaA
    • CJ제일제당 주식회사
    • NOF 주식회사
    • 산둥푸유화학공업(주)
    • 나칼라이 테스크 주식회사
    • 절강회통화학유한회사
    • 애슐랜드 글로벌 홀딩스 주식회사
    • 마루젠 케미컬 주식회사
    • 아지노모토 주식회사
    • 구자라트 알칼리 및 화학 유한회사

최근 동향

  • 2024년 8월, 소르빈산칼륨 시장 선두 기업인 ADM 은 비즈니스 인텔리전스 그룹(Business Intelligence Group)으로부터 2024 지속가능성 리더십 어워드(Sustainability Leadership Award)를 수상했습니다. 이 상은 지속가능한 경영을 장려하기 위한 ADM의 노력을 인정받은 것입니다.
  • 2023년 6월, 미쓰이물산(Mitsui & Co., Ltd.)은 미국 주요 화학 기업인 셀라니즈(Celanese Corporation) 와 전략적 계약을 체결하여 기능성 식품 원료를 생산 및 판매하는 셀라니즈의 자회사인 뉴트리노바 네덜란드(Nutrinova Netherlands BV)의 지분 70%를 인수했습니다. 이러한 발전은 소르빈산칼륨 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
  • Report ID: 5052
  • Published Date: Sep 22, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년에는 소르빈산칼륨 산업 규모가 2억 30만 달러로 평가될 것으로 예상된다.

글로벌 소르빈산칼륨 시장 규모는 2025년에 1억 9,060만 달러를 돌파했으며, 2035년까지 5.3% 이상의 CAGR을 기록하여 3억 1,340만 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다.

북미 소르빈산칼륨 시장은 통조림 식품 소비 증가와 미국 가정에서의 통조림 식품 구매 증가로 인해 2035년까지 35.9%의 시장 점유율을 차지할 것으로 전망됩니다.

시장의 주요 기업으로는 Corbion NV, Kerry Group Plc, Shaowu Huaxin Chemical Co. Ltd., Jiangbei Additive Co., Ltd., Vigon International, CJ Chemicals, Twin Specialties Corp., ChemCeed, Celanese Corporation, Dastech International Inc. 등이 있습니다.

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Abhishek Bhardwaj
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