과아세트산 시장 규모, 용도별(소독제, 산화제, 살균제), 최종 사용자(식품, 음료, 폐수, 종이, 제약, 화학) - 성장 추세, 지역 점유율, 경쟁 정보, 예측 보고서(2025-2037년)

과산화아세트산 부문: 성장 동인 및 과제

성장 동력

• 세계 각지의 식품 가공 산업의 급속한 성장 - 식품 가공은 세계 모든 지역에서 중요한 부문입니다. 식품 가공을 통해 식품은 소비자에게 더욱 안전하고, 먹을 수 있으며, 입맛에 맞게 만들어집니다. 식품 가공은 또한 소비자에게 다양한 제품 선택을 제공합니다. 가공으로 인한 식품의 유통 기한이 향상되면 농민이 농산물을 더 잘 보관하고 운송할 수 있게 됩니다. 이처럼 식품 가공은 국가 경제 발전에 매우 중요한 역할을 합니다. 예를 들어 인도 정부 산하 식품 가공 산업부에 따르면 식품 가공 부문은 2019~2020년 인도 총 부가가치(GVA)의 1.69%를 차지했습니다.

• 전 세계적으로 효과적인 폐수 처리 조치 - 예를 들어 유럽 연합은 수년에 걸쳐 해당 지역 수역의 수질을 크게 개선하는 데 도움이 되는 강력한 도시 폐수 처리 지침을 보유하고 있습니다. 또한, 경제협력개발기구(OECD)에 따르면, 2020년 네덜란드 인구의 99.5%가 공공 하수망을 통해 폐수 처리장에 연결되었습니다. 과아세트산은 약 91%의 효과가 1분 이내에 관찰될 수 있어 강력한 폐수 소독제입니다. 따라서 친환경성을 강조하는 전 세계적으로 진화하는 폐수 관리 시스템이 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

• 전 세계적으로 청소 제품 수요 급증 - 과아세트산은 낮은 농도에서도 효과적인 항균제 역할을 합니다. 이 화학물질의 특성은 팬데믹 이후 청소 제품에 대한 수요가 전례 없이 증가함에 따라 향후 시장 성장과 관련이 있습니다. 예를 들어, 2020년 미국에서만 에어로졸 소독제 판매량이 약 385% 성장했습니다.

• 전 세계적으로 가금류 생산이 크게 증가 - 과아세트산은 닭고기 및 기타 가금류 가공 시 승인된 세척제, 소독제, 항균제입니다. 또한 가금류 가공에 사용되는 장비를 소독하는데도 사용됩니다. 따라서 다양한 종류의 가금류 생산 증가가 시장 성장으로 이어질 것으로 예상됩니다. 예를 들어 전 세계에서 생산되는 육계의 총량은 2018년 약 9,300만 미터톤에서 2021년 1억 미터톤 이상으로 증가한 것으로 관찰되었습니다.

도전과제

• 과산화아세트산의 높은 반응성이 미치는 위협 - ~36%의 과아세트산은 폭발물과 유사한 특성을 갖는 것으로 관찰되었습니다. 다양한 농도 비율로 인해 과아세트산은 복잡한 용액이 됩니다. 부주의하면 불안정한 과아세트산이 다른 용액이나 가연성 물질과 접촉할 때 위험한 반응이 발생할 수 있습니다. 또한 과아세트산은 높은 부식성과 강력한 산화 특성도 나타냅니다.
• 화학물질의 장기간 사용으로 인한 건강상의 위험
• 과아세트산의 다양한 효과에 대한 인식 부족