제품별 인도 아이스크림 시장 세분화(임펄스 아이스크림 테이크 홈 아이스크림 및 장인 아이스크림); 맛 (초콜릿 바닐라 망고 오렌지 딸기 버터 스카치 블루 베리 등); 유통 채널별(온라인 및 오프라인) - 업계 수요 분석 및 기회 전망 2027

  • 신고 ID: 2463
  • 발행일: Feb 06, 2023
  • 보고서 형식: PDF, PPT

India Ice Cream Market 

Table of Contents

1. INTRODUCTION

1.1.  MARKET DEFINITION

1.2. MARKET SEGMENTATION

1.3. PRODUCT OVERVIEW

2. ASSUMPTIONS AND ACRONYMS

3. RESEARCH METHODOLOGY

3.1. RESEARCH PROCESS

3.2. PRIMARY RESEARCH

·  MANUFACTURER FRONT

·  SUPPLIER/DISTRIBUTOR FRONT

·  END USER FRONT

3.3. SECONDARY RESEARCH

3.4. MARKET SIZE ESTIMATION

4. EXECUTIVE SUMMARY- INDIA ICE CREAMMARKET

5. ANALYSIS OF MARKET DYNAMICS

5.1. GROWTH DRIVERS

5.2. MAJOR ROADBLOCKS FOR THE MARKET GROWTH

5.3. KEY MARKET OPPORTUNITIES

5.4. KEY TRENDS

6. INDUSTRY RISK ANALYSIS

6.1. DEMAND RISK ANALYSIS

6.2. SUPPLY RISK ANALYSIS

7. REGULATORY LANDSCAPE 

8. INDUSTRY ANALYSIS

8.1.   ASSESSMENT OF MANUFACTURING PROCESSES OF ICE CREAM 

8.1.1. BLENDING 

8.1.2. PASTEURIZATION

8.1.3. HOMOGENIZATION

8.1.4. AGING

8.1.5. FREEZING

8.1.6. PACKAGING

8.1.7. OTHERS

8.2.  EVALUATION OF ICE CREAM EQUIPMENTS

8.2.1. PASTEURISER

8.2.2.AGEING VAT

8.2.3.FLAVOR TANK

8.2.4.FREEZER

8.2.5. HOMOGENIZER

8.2.6.OTHERS

8.3. LIST OF KEY MANUFACTURING LOCATIONS OF ICECREAM

8.4. KEY MANUFACTURING COMPANIES AND PRODUCTION 

9.  INDIAICE CREAM MARKET OUTLOOK 

9.1. MACROECONOMIC INDICATORS

9.2. MARKET SIZE AND FORECAST, 2018-2027

9.2.1.BY VALUE (USD MILLION)

9.3. INDIAICE CREAM MARKET SEGMENTATION, 2018-2027

9.3.1.BY PRODUCT

·  IMPULSE ICE CREAM, 2018-2027F (USD MILLION)

·  TAKE-HOME ICE CREAM, 2018-2027F (USD MILLION)

·   ARTISANAL ICE CREAM, 2018-2027F (USD MILLION) 

9.3.2. BY FLAVORS

·  CHOCOLATE, 2018-2027F (USD MILLION)

·  VANILLA, 2018-2027F (USD MILLION)

·  MANGO, 2018-2027F (USD MILLION)

·  ORANGE, 2018-2027F (USD MILLION)

· STRAWBERRY, 2018-2027F (USD MILLION)

·  BUTTERSCOTCH, 2018-2027F (USD MILLION)

·  BLUEBERRY, 2018-2027F (USD MILLION)

·  OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

9.3.3. BY DISTRIBUTION CHANNEL

·  ONLINE, 2018-2027F (USD MILLION)

·  OFFLINE, 2018-2027F (USD MILLION)

o   CONVENIENCE STORES, 2018-2027F (USD MILLION)

o   SPECIALTY STORES, 2018-2027F (USD MILLION)

o   HYPERMARKET & SUPERMARKET, 2018-2027F (USD MILLION)

o   OTHERS, 2018-2027F (USD MILLION)

10. COMPETITIVE STRUCTURE

10.1.  DETAILED OVERVIEW

10.2. ASSESSMENT OF KEY PRODUCT OFFERINGS

10.3.  ANALYSIS OF GROWTH STRATEGIES  

10.4.  KEY COLLABORATIONS AND JOINT VENTURES

10.5.  KEY MERGERS AND ACQUISITIONS

10.6.  RECENT NEWS AND DEVELOPMENTS

10.7.  KEY CLIENTS AND PARTNERS 

10.8.  EXHAUSTIVE ANALYSIS ON KEY FINANCIAL INDICATORS

10.9. COMPANY PROFILES OF INDIAICE CREAM MARKET

10.9.1. UNILEVER

10.9.2. AMUL

10.9.3. VADILAL GROUP

10.9.4.  MOTHER DAIRY FRUIT & VEGETABLE PVT. LTD.

10.9.5.  CREAMBELL

10.9.6.  HAVMOR

10.9.7. BASKIN-ROBBINS

10.9.8. HATSUN AGRO PRODUCT LTD.

10.9.9. SHEETAL ICECREAMS

10.9.10. GENERAL MILLS INC.

11. STRATEGIC RECOMMENDATIONS

2018-2027년 동안 인도 아이스크림 시장 개요 및 성장 하이라이트

아이스크림은 일반적으로 설탕 또는 감귤류 딸기와 같은 대체 향료 성분과 코코아 또는 바닐라와 같은 향신료로 구성된 감미료로 맛을 낸 유제품 또는 비 유제품 기반 냉동 디저트입니다. 인도의 아이스크림 시장은 방종에 대한 욕구가 커지면서 활기차게 성장하고 있습니다.  국가의 냉장 시설의 개선은 가처분 소득이 높은 중산층 인구의 급격한 증가와 함께했습니다. 2017년 인도는 구매력 평가 기준 세계 8위의 경제 대국이었습니다. 이 나라는 지속적으로 경제적으로 성장해 왔으며 지난 몇 년 동안 중상위 소득 상태로 스스로를 몰아넣었습니다.

인도의 아이스크림 시장은 예측 기간(2020-2027년) 동안 13.22%의 상당히 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장은 이 기간 말까지 24억 168만 달러의 시장 가치에 도달할 것으로 추정됩니다.

인도 아이스크림 시장 세분화 시놉시스

제품별

제품을 기준으로 시장은 충동 아이스크림 테이크 홈 아이스크림

및 장인 아이스크림으로 분류되며 그 중 테이크 홈 아이스크림 세그먼트는 예측 기간 동안 시장에서 선도적 인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이것은 인도에서 이러한 유형의 아이스크림의 높은 인기 때문일 수 있습니다. 집에 가져갈 수 있는 아이스크림은 인도 시장에서 아이스크림 벽돌과 대형 욕조 형태로 제공됩니다. 인후염을 진정시키고 정신적 문제를 위로하며 가정에서의 소규모 사교 모임 및 기능을 위한 아이스크림 사용에 대한 인식이 높아짐에 따라 인도의 가정용 아이스크림 시장이 활성화되고 있습니다. 또한 인도의 모든 지역에서 쉽게 구할 수 있고 집에 가져갈 수 있는 아이스크림의 유통 기한은 예측 기간 동안 점진적으로 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 장인 아이스크림 부문은 예측 기간 동안 14.10%의 가장 높은 CAGR을 관찰할 것으로 예상됩니다. 점점 더 많은 음식 블로거와 건강 애호가가 장인 아이스크림 시장을 상당히 활성화하고 있습니다. 병아리콩 타히니 귀리 우유와 같은 비전통적인 아이스크림 베이스의 사용 증가 음식 알레르기로 고통받는 인구를 수용하거나 극도로 건강을 의식합니다. 인도 아이스크림 시장 확대에 긍정적으로 기여

하고 있습니다.

인도 아이스크림 시장 그래프

맛별

맛에 따라 인도의 아이스크림 시장은 초콜릿 바닐라 망고 오렌지 딸기 버터스카치 블루베리 등으로 분류됩니다. 이 중 바닐라 맛 아이스크림 부문은 2027년 말까지 7억 897만 달러의 시장 가치로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 전통적이고 미묘한 아이스크림 맛에 대한 사랑과 함께 전국적으로 증가하는 노인 인구는 바닐라 맛 아이스크림 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 인도의 중산층 인구에 의한 바닐라 맛 아이스크림 소비 증가는 향후 몇 년 동안 꾸준한 성장으로 이어질 것으로 예상됩니다. 한편 초콜릿 맛 아이스크림 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 가장 인기 있는 맛 중 하나인 초콜릿 맛의 아이스크림은 항상 이 지역에서 수요가 많습니다. 또한 초콜릿 퍼지 브라우니 초콜릿 페퍼민트 크런치 벨기에 초콜릿 선디 오레오 쿠키 앤 크림 아이스크림과 같은 초콜릿 아이스크림의 맛으로 맞춤화가 증가하면 초콜릿 맛 부문이 성장할 것으로 예상됩니다. 

인도 아이스크림 시장 이미지

유통 채널별

유통 채널을 기준으로 인도 아이스크림 시장은 온라인과 오프라인으로 분류되며 그 중 오프라인 부문은 2019년 같은 해 시장 가치 8억 1859만 달러로 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며 향후 몇 년 동안 더 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 유통 채널은 온라인 유통 포털을 통해 아이스크림에 대한 수요를 밀어붙이는 온라인 플랫폼을 통해 아이스크림에 쉽게 접근할 수 있기 때문에 약간 더 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

인도 아이스크림 시장 동인과 과제

성장 지표

인도의 가계 소득 증가와 함께 변화하는 라이프 스타일 패턴은 인도의 아이스크림 시장 성장에 중요한 역할을합니다. 인도 중산층 인구의 생활 수준 향상은 아이스크림에 대한 수요를 증가시키는 경향이 있습니다. 또한 냉동 제품의 보관 조건 개선은 인도에서 아이스크림 소비 증가의 주요 요인이 될 것으로 추정됩니다. 물류 및 생산 공정의 급속한 도시화와 발전으로 아이스크림 제조업체는 레스토랑 백화점 대형 슈퍼마켓 슈퍼마켓 및 편의점에서 아이스크림을 제공할 수 있게 되었으며 이는 아이스크림 사업의 수익 증가에 기여하고 있습니다.  이 외에도 다양한 맛의 아이스크림을 사용할 수 있고 시장에서 제품 혁신이 증가하는 것도 또 다른 주요 성장 요인입니다. 아이스크림 제조업체는 변화하는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 기능성 성분 향료 혁신적인 포장을 포함하고 제품 제형에 질감을 추가하여 제품 혁신에 집중하고 있습니다. 또한 저칼로리 및 저지방 아이스크림에 대한 건강에 민감한 소비자의 수요 증가는 새로운 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

장벽을

아이스크림을 통한 과도한 설탕 섭취와 관련된 건강 문제는 인도 아이스크림 시장의 성장을 제한하는 주요 요인이 될 것으로 예상됩니다. 국내 소비자들은 아이스크림의 고지방 및 고당도에 대한 인식이 점차 높아지고 있으며 점차 저지방 건강 강조 표시 제품으로 기울어지고 있습니다. 소규모 시장 참여자는 변화하는 시장 동향에 대처하는 데 어려움을 겪을 것으로 예상되며 이는 시장 성장을 둔화시킬 것으로 예상됩니다.

최고의 주요 경쟁 환경

인도 아이스크림 시장의 부유한 업계 리더 중 일부는 Hindustan Unilever Limited AMULVadilal Group 어머니 유제품 <a href="https://creambell.com/" rel="nofollow" target="_blank">Creambell Havmor Baskin-Robbins HAP 시탈 아이스크림General Mills.


In-the-news

뉴스에서

  • 2020년 2월 HAP는 Telangana의 Sangareddy 지구에 가장 큰 아이스크림 제조 시설을 설립한다고 발표했습니다. Hatsun은 INR 207 crore의 자본 투자로 유닛을 설립 할 예정이며 250 개 이상의 직접 고용 및 250 개의 간접 고용 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.

저자 크레딧:  Anil Kumar, Ipsheeta Dash


  • Report ID: 2463
  • Published Date: Feb 06, 2023
  • Report Format: PDF, PPT

자주 묻는 질문(FAQ)

인도의 가계 소득 증가와 함께 생활 패턴의 변화는 인도의 아이스크림 시장 성장에 중요한 역할을 합니다.

시장은 예측 기간 즉 2020-2028년 동안 13.22%의 CAGR을 달성할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 업체는 Hindustan Unilever Limited AMUL Vadilal Group Mother Dairy Creambell Havmor Baskin-Robbins HAP Sheetal Icecreams 및 General Mills입니다.

회사 프로필은 제품 부문에서 발생하는 수익 수익 창출 능력을 결정하는 회사의 지리적 존재 및 회사가 시장에 출시하는 신제품을 기반으로 선택됩니다.
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