수소화 전분 소개
수소화 전분은 소르비톨 락티톨 말티톨 및 기타 고차 당 알코올의 다양한 분포로 구성된 다가 알코올의 혼합물입니다. 그들은 설탕의 단맛의 40 %에서 90 %까지 다양한 단맛을 가진 유기 수소화 포도당 시럽의 일종입니다. 수소화 전분은 인공 감미료로 널리 사용되며 결정화되지 않고 모든 종류의 맛과 잘 어울리지 않기 때문에 모든 제과 제품에 매우 적합합니다. 갈변 없이 고온을 견딜 수 있고 충치 유발 가능성이 낮을 뿐만 아니라 당뇨병 및 칼로리에 민감한 사람들에게 적합합니다. 수소화 전분은 최종 제품의 단맛 점도 및 습윤성 및 결정화 개질제의 다양한 요구 사항을 충족하며 일반적인 당 알코올과 동일한 방식으로 상업적으로 사용됩니다.
시장 규모 및 예측
건강에 해로운 식품의 소비 증가와 전 세계 인구의 식습관 변화와 급격한 생활 방식의 변화는 시장 성장을 촉진하는 중요한 요인 중 일부입니다. 글로벌 수소화 전분 시장은 예측 기간 즉 2020-2028년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장은 최종 사용자에 의해 제약 식품 및 음료 화장품 및 기타로 분류됩니다. 이 부문 중 식품 및 음료 부문은 최근 몇 년 동안 베이커리 및 유제품 제과 디저트 초콜릿 및 아이스크림의 소비가 엄청나게 증가함에 따라 시장에서 선두 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
성장 동력
시장 성장을 촉진하기 위한 생활 습관 변화와 관련된 질병의 증가
미국 전체 인구 중 당뇨병이 있는 성인의 비율은 나이가 들면서 증가하여 질병 통제 예방 센터(CDC)에서 발표한 데이터에 따르면 26.8세 이상 노인의 경우 65%에 도달
했습니다건강에 해로운 식품의 소비 증가와 생활 습관 변화로 인해 당뇨병 및 비만과 같은 만성 의학적 문제가 지속적으로 증가하고 있기 때문에 무설탕 및 저칼로리 감미료에 대한 요구가 높아 수소화 전분에 대한 수요가 증가했습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2016년 18세 이상 성인 19억 명 이상이 과체중이었다. 또한 의사와 의료 전문가는 사람들에게 섭취량을 일반 설탕에서 당 알코올 즉 수소화 전분으로 전환하도록 반복적으로 조언하고 있습니다. 또한 수소화 전분의 낮은 혈당 지수와 무설탕 제품에 대한 수요 증가와 같은 요인으로 인해 수소화 전분 시장이 크게 확대될 것으로 예상됩니다. 샘플 보고서를 다운로드하려면 클릭하십시오.
시장 성장을 주도하는 베이커리 제품의 소비 증가
제과점과 함께 베이커리 및 유제품의 일일 소비 증가는 수소화 전분 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 수소화 전분은 혈당 지수가 낮기 때문에 식품 및 음료 산업에서 인공 감미료로 광범위하게 사용됩니다. 또한 많은 제약 및 화장품 회사는 컨디셔닝 효과 때문에 수소화 전분을 핵심 성분으로 요구합니다. 이를 바탕으로 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
저해 요인
시장 성장을 방해하는 다른 대체품 및 경미한 부작용의 존재
수소화 전분의 사용이 증가하고 있음에도 불구하고 소화 및 치아 건강과 관련된 약간의 부작용이 있습니다. 또한 새로운 인공 감미료 제품 개발은 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 향후 수소화 전분 시장의 성장을 저해할 것으로 추정된다.
시장 세분화
글로벌 수소화 전분 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
양식별
- 고체
- 액체
유형별
- 수소화 포도당 시럽
- 말티톨 시럽
- 소르비톨 시럽
응용 프로그램별
- 안정제
- 의약품
- 보충제
- 감미료
- 증량제
최종 사용자별
- 제약
- 음식 & 음료
- 화장품
- 다른
지역별
지역 분석을 기반으로 글로벌 수소화 전분 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 분류됩니다.
북미의 수소화 전분시장은 수소화 전분을 제조 및 판매하는 이 지역의 주요 시장 참여자의 존재로 인해 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 수많은 당뇨병 및 비만 사람들에 의한 수소화 전분의 수요 증가는 제품 수요를 더욱 증가시킵니다. 아시아 태평양 지역의 시장은 베이커리 및 제과 제품의 소비가 크게 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 무설탕 제품의 수요 증가는 수소화 전분에 대한 수요를 더욱 증가시킵니다.
글로벌 수소화 전분 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
- 북미 (미국 및 캐나다) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 벨기에 네덜란드 및 룩셈부르크 북유럽 폴란드 터키 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 인도네시아 말레이시아 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석. 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 나머지 중동 및 아프리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- 아처 다니엘스 미들랜드(ADM) 회사
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심성과지표(KPI)
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역별 입지
- SWOT 분석
- 로케트 프레르 (Roquette Frères)
- 인그리디언 주식회사
- 카길 Inc.
- 듀퐁 드 네무르 Inc.
- 공급자:Hayashibara Co. Ltd.
- Nantong Changhai 식품 첨가물 Co. 주식 회사.
- 브라운라이스시럽
