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영양 성분(비타민, 탄수화물, 단백질, 미네랄, 프로바이오틱스)별 강화 식품 시장 규모 및 점유율; 제품(기본, 가공식품); 유통 채널(온라인, 오프라인) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2025-2037

  • 보고서 ID: 53
  • 발행 날짜: Dec 23, 2024
  • 보고서 형식: PDF, PPT

2025~2037년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트

강화식품 시장 규모는 2024년에 1,507억 2천만 달러를 넘었고 2037년에는 3,335억 1천만 달러를 초과하여 예측 기간(2025~2037년) 동안 CAGR 6.3% 이상 성장할 것으로 예상됩니다. 2025년 강화식품 산업 규모는 1,587억 9천만 달러로 추산됩니다.

강화식품 시장의 성장은 전 세계적으로 사람들의 건강 의식이 높아지고 소비자의 가처분 소득이 증가한 데 기인할 수 있습니다. 또한 강화 식품은 필수 영양소 및 높은 에너지 획득과 함께 의학적 이점도 제공하므로 이러한 제품에 대한 수요는 가까운 미래에 증가할 것으로 예상됩니다. 새로운 종류의 강화식품 개발을 위한 투자 증가도 시장 확대를 촉진할 것으로 예상됩니다. 주요 식품 및 음료 제조업체가 강화 식품 생산을 강조하는 것은 시장에 수익성 있는 성장 기회를 제공하는 주요 요인으로 평가됩니다. 2022년까지 기능성 식품 시장은 약 3,200억 달러의 수익을 창출할 것으로 계산됩니다.

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성장 동력

  • 건강 문제에 대한 사람들의 관심 증가
  • 향상된 강화 제품 생산을 위한 투자 증대

도전과제

  • 여러 강화식품 제조업체가 정부가 제공한 건강 지침을 충족하지 못함

강화식품 시장: 주요 통찰력

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2024년

예측 연도

2025년부터 2037년까지

CAGR

6.3%

기준연도 시장 규모(2024년)

1,507억 2천만 달러

예측 연도 시장 규모(2037년)

3,335억 1천만 달러

지역 범위

  • 북미 (미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양 (대한민국, 일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽 (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽)
  • 라틴 아메리카 (멕시코, 아르헨티나, 브라질, 나머지 라틴 아메리카)
  • 중동 및 아프리카 (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카)
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강화식품 세분화

시장은 영양소 구성에 따라 비타민, 탄수화물, 단백질, 미네랄, 프로바이오틱스 등으로 분류되며, 그 중 비타민 부문은 비타민 결핍으로 인한 질환의 유병률 증가로 인해 2037년 말까지 강화 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 평가됩니다. 세계 보건 기구에 따르면 20억 명 이상의 사람들이 미량 영양소 결핍으로 고통받고 있습니다. 전 세계적으로. 그러나 프로바이오틱스 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 프로바이오틱스를 정기적으로 섭취하면 면역기능 향상, 체내 건강한 세균의 회복, 과체중 관리 등의 장점이 있다고 볼 수 있습니다. 또한 제품 기준으로 보면 비타민이 강화된 유제품, 특히 비타민 D가 많이 생산되면서 기초 식품 부문이 2021년 시장에서 약간 더 많은 관심을 받을 것으로 예상됩니다.

글로벌 강화식품 시장에 대한 심층 분석에는 다음과 같은 부문이 포함됩니다.

영양소 구성별
  • 비타민
  • 탄수화물
  • 단백질
  • 미네랄
  • 프로바이오틱스
  • 기타

제품별
  • 기본 음식
  • 가공식품

배포 채널별

 
  • 온라인
  • 오프라인
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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강화식품 산업 - 지역 개요

APAC 시장 통계

지역적으로 강화 식품 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 기타 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 분류됩니다. 아프리카. 아시아 태평양 산업은 영양이 풍부한 식품에 대한 수요 증가와 이 지역의 강화 제품 홍보에 힘입어 2037년까지 대부분의 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 사람들 사이에서 비타민 및 미네랄 결핍이 증가하는 것과 함께 향후 몇 년 동안 이 지역의 시장 성장도 가늠할 수 있을 것으로 예상됩니다.

유럽 시장 분석

반면, 유럽은 강화식품 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지하고 있으며 식품 및 식품 분야의 강력한 존재로 인해 예측 기간 동안 풍부한 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.  분석에 따르면 유럽은 2021년에 약 175만 달러에 달하는 가장 큰 식품 산업 수익을 창출할 것으로 예상됩니다.

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강화식품 환경을 지배하는 기업

    • 네슬레 S.A.
      • 회사 개요
      • 비즈니스 전략
      • 주요 제품 제공 사항
      • 재무 성과
      • 핵심성과지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 입지
      • SWOT 분석 
    • Bühler AG
    • 박사님 Paul Lohmann GmbH & KGaA
    • Gastaldi Hnos.S.A.
    • 코비온 NV
    • 제너럴 밀스 Inc.
    • Koninklijke DSM N.V.
    • 카길, 법인
    • Arla Foods 암바
    • MondelÄ“z Global LLC
  • Report ID: 53
  • Published Date: Dec 23, 2024
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2025년에는 강화식품 산업 규모가 1,587억 9천만 달러로 추산됩니다.

강화 식품 시장 규모는 2024년에 1,507억 2천만 달러 이상이었고 2037년까지 3,335억 1천만 달러를 초과하여 예측 기간(2025~2037년) 동안 CAGR 6.3% 이상 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 산업은 영양이 풍부한 식품에 대한 수요 증가와 이 지역의 강화 제품 홍보에 힘입어 2037년까지 대부분의 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 업체로는 Nestle S.A., Gastaldi Hnos.S.A., Bühler AG, Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA, Corbion NV 등이 있습니다.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
수석 리서치 애널리스트
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