글로벌 식용 포장 시장 개요
최근에는 3D 프린팅 식품과 같은 식품 기술에서 요리의 일상적인 측면을 프로그래밍하는 혁신적인 주방 로봇에 이르기까지 많은 진전이 이루어졌습니다. 그러나 식품 기술을 흥분시킨 한 가지는 식용 포장입니다. 식품 포장의 부산물인 폐기물을 완전히 제거한다고 상상해 보십시오.
식용 포장은 기본적으로 식품 또는 식품 구성 요소 위 또는 사이에 배치되는 식용 재료의 얇은 연속 층입니다. 이 기술의 이면에 있는 아이디어는 식품 포장에서 플라스틱과 종이 폐기물을 제거하고 전체 식품의 일부로 먹을 수 있는 것으로 포장한다는 것입니다. 식용 포장은 폐기물 감소에 도움이 되고 제품에 안전성을 제공하고 제품의 견고성을 만들고 소비자에게 편의를 제공하고 제품의 품질에도 양보가 없는 등 많은 이점을 제공합니다. 식용 포장의 세계 시장은 예측 기간 동안 긍정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
시장 규모 및 예측
가치 측면에서 식용 포장 시장은 2017년에 약 7억 213만 달러로 추정되며 예측 기간 동안 약 7.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 가공 식품 및 음료의 섭취 증가 사람들의 위생 문제 증가 제품 유통 기한 증가 포장 낭비 감소 소비자의 가처분 소득 증가 및 생활 수준의 상승은 전 세계적으로 식용 식품 포장 시장의 성장을 강화하고 있습니다. 기업은 포장 방법의 성능을 향상시키기 위해 생산 비용보다 포장 혁신에 더 많은 비용을 지출합니다.
북미는 포장 식품에 대한 수요 증가로 인해 수익 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 북미는 2016년 전 세계 식용 포장 시장의 33% 이상을 점유한 것으로 나타났습니다. 미국은 북미 지역의 식용 포장 시장을 추진한 식용 포장의 저명한 소비국이자 생산국인 것으로 나타났습니다.
아시아 태평양 지역은 포장 식품에 대한 수요 증가와 함께 도시화 및 산업화의 증가로 인해 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 원자재의 가용성과 낮은 인건비도 이 지역의 시장 성장을 촉진합니다. 소비자의 가처분 소득 증가는 또한 이 지역의 식용 포장 시장 성장의 핵심 요소인 사람들의 생활 수준에 영향을 미칩니다. 유럽은 이 지역의 식품 및 음료 부문의 성장으로 인해 북미 및 아시아 태평양 지역에 이어 글로벌 식용 포장 시장에 유망한 성장을 보여줄 것으로 예상됩니다. 포장 산업은 식품 포장에 대한 높은 수요와 빠른 제품 개발 및 혁신 속도로 인해 유럽에서 확고한 기반을 유지하고 있습니다. 라틴 아메리카와 중동 및 아프리카 지역도 전자 상거래 부문에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 낙관적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
시장 세분화
글로벌 식용 포장 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
재료 유형별
- 단백질
- 젤라틴
- 옥수수 제인
- 밀 글루텐
- 지질
- 왁스와 파라핀
- 셸락 수지
- 아세토글리세리드
- 다당류
- 셀룰로오스 및 유도체
- 키틴과 키토산
- 녹말
- 계면활성제
- 복합 필름
- 다른
최종 사용자 유형별
- 제약
- F&B 제조
- 신선 식품
- 케이크 & 제과
- 이유식
- 유제품
- 다른 식품
- 다른 최종 사용자
지역별
글로벌 식용 포장 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
-
북미 (미국 캐나다) 시장 규모 YOY 성장
- 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 미래 예측 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 라틴 아메리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 베네룩스(벨기에 네덜란드 룩셈부르크) 노르딕(노르웨이 덴마크 스웨덴 핀란드) 폴란드 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 미래 예측 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 말레이시아 인도네시아 대만 홍콩 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 중동 및 아프리카 나머지 지역) 시장 규모 YOY 성장 미래 예측 및 기회 분석
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성장 동인과 과제
식용 포장 시장 성장의 주요 동인은 제품의 품질을 유지하면서 제품의 유통 기한 및 취급 편의성과 같은 식용 포장의 품질에 대한 인식을 높이고 있습니다. 고용 인구가 크게 증가하여 가공 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
식용 포장 시장은 여전히 유망한 단계에 있으며 시장에서 다양한 혁신이 이루어지고 있습니다. 식품의 영양 기능은 다면적 시스템 및 나노 캡슐화와 같은 나노 기술 솔루션의 사용으로 풍부해집니다. 기술 발전과 포장 폐기물의 감소는 식용 포장 시장의 성장에 기여하는 요인 중 일부입니다. 그러나 식용 포장재를 제조하는 데 드는 비용이 높기 때문에 선적하는 동안 위생적인 욕구를 충족시켜야 합니다. 식품의 오염은 식용 층이 세균 먼지 및 기타 유해 입자를 잡기 쉽기 때문에 식용 포장 시장의 성장에 있어 주요 장벽입니다.
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- 위키셀 디자인 Inc.
- 회사 개요
- 주요 제품 제공
- 사업 전략
- SWOT 분석
- 재정
- 모노솔 LLC
- (주)티파
- 왓슨 Inc.
- 데브로 plc.
- 테이트 앤 라일 (Tate & Lyle Plc.)
- JRF 테크놀로지 LLC
- 세이프트레이스(Safetraces Inc.)
- 블루랩
- Skipping Rocks 연구소
