인공 트랜스 지방 소개
인공 트랜스 지방은 유통 기한을 개선하기 위해 식물성 기름을 고체로 바꾸는 데 사용되는 수소화라는 화학 공정의 부산 물입니다. 이 화학 공정은 지방의 포화도를 변화시키고 액체 오일을 고체 또는 반고체 형태로 변환합니다. 인공 트랜스 지방은 상대적으로 저렴하고 음식에 바람직한 맛을 부여하고 음식을 보존하며 상할 가능성을 줄입니다. 그들은 상업적으로 이용 가능한 대부분의 튀김 및 구운 식품뿐만 아니라 화장품에서 핵심 성분으로 발견됩니다. 특정 포장 식품에 들어 있는 인공 트랜스 지방의 양 또는 비율은 영양 성분 패널을 읽고 결정할 수 있습니다.
시장 규모 및 예측
유통 기한을 연장하기 위해 포장 스낵과 같은 식용 제품의 성분으로 인공 트랜스 지방의 적용 증가와 화장품 바디 케어 및 스킨 케어 제품 및 바이오 디젤에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진하는 중요한 요인 중 일부입니다. 인공 트랜스 지방 시장은 예측 기간 즉 2020-2028년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장은 화장품 식품 가공 및 기타에 대한 응용 프로그램에 따라 분류됩니다. 이 부문 중 화장품 부문은 화장품 스킨케어 및 바디 케어 제품에 적용하기 위한 화장품 등급 인공 트랜스 지방 생산에 관련된 다수의 저명한 회사가 존재하기 때문에 시장에서 선두 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 샘플 보고서를 다운로드하려면 클릭하십시오.
성장 동력
시장 성장을 촉진하기 위해 빠르게 성장하는 화장품 산업
화장품 및 퍼스널 케어 제품의 필수 성분으로 인공 트랜스 지방이 필요하기 때문에 인공 트랜스 지방에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 또한 안정적인 특성과 액체를 걸쭉하게 만드는 능력으로 인해 바디 케어 스킨 케어 마사지 오일 및 기타 유사한 제품에 일반적으로 사용됩니다. 퍼스널 케어 협회인 Cosmetics Europe에 따르면 유럽 화장품 시장은 2018년 소매 판매 가격으로 786억 유로로 평가되었으며 유럽에는 화장품 및 퍼스널 케어와 관련된 연구를 수행하는 최소 77개의 과학 혁신 시설이 있습니다. 또한 스킨 케어 제품에 인공 트랜스 지방이 존재하면 건조한 피부 흉터 노화 및 여드름과 같은 피부 치료에 도움이됩니다. 이러한 요인들은 인공 트랜스 지방 시장을 크게 확대 할 것으로 예상됩니다.
시장 성장을 주도하는 바이오 디젤에 대한 수요 증가
첨단 기술과 혁신의 개선은 바이오 디젤 생산 개발의 기회를 모색하기 위해 인공 트랜스 지방의 상업적 가치를 높이고 있습니다. 디젤 대체품인 엄청난 양의 바이오디젤은 화학 공정을 통해 인공 트랜스 지방으로 만들어집니다. 또한 포장 식품의 유통 기한을 늘리기 위해 식품 가공 산업에서 인공 트랜스 지방을 계속 사용하는 것은 인공 트랜스 지방 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 튀김에 재사용이 편리하여 음식에 바람직한 맛과 질감을 제공합니다. 이러한 요인에 힘입어 전 세계 인공 트랜스 지방 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
저해 요인
시장 성장을 저해하는 규제 금지 및 건강 장애
미국 식품의약국(FDA)과 같은 규제 기관은 식품 및 음료에 인공 트랜스 지방을 사용하는 것이 안전하지 않다고 선언하여 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 요리에 인공 트랜스 지방을 섭취하면 체내에 나쁜 콜레스테롤이 생성되어 비만 및 심장병과 같은 건강 위험을 유발할 수 있습니다. 이는 향후 인공 트랜스 지방 시장의 성장을 저해할 것으로 추정된다.
시장 세분화
인공 트랜스 지방 시장에 대한 우리의 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
양식별
- 고체
- 반고체
응용 프로그램별
- 화장품
- 식품 가공
- 다른
최종 사용자별
- 산업의
- 케이터링
- 가족
지역별
지역 분석을 기반으로 인공 트랜스 지방 시장은 북미 유럽 아시아 태평양 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5 개 주요 지역으로 분류됩니다.
유럽의 인공 트랜스 지방 시장은 인공 트랜스 지방을 제조 및 판매하는 지역의 주요 시장 참여자의 존재로 인해 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 대한 수요 증가와 함께 빠르게 성장하는 화장품 산업은 제품 수요를 더욱 증가시킵니다. 아시아 태평양 지역의 시장은 바이오 디젤 생산 공정에서 인공 트랜스 지방의 거대한 요구로 인해 바이오 디젤 생산이 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 케이터링 서비스의 광범위한 성장은 인공 트랜스 지방에 대한 수요를 더욱 높입니다.
인공 트랜스 지방 시장은 다음과 같이 지역을 기준으로 더 분류됩니다.
- 북미 (미국 및 캐나다) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석 라틴 아메리카
- (브라질 멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
- 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 헝가리 벨기에 네덜란드 및 룩셈부르크 북유럽 폴란드 터키 러시아 기타 유럽) 시장 규모 Y-O-Y 성장 및 기회 분석 아시아 태평양
- (중국 인도 일본 한국 인도네시아 말레이시아 호주 뉴질랜드 기타 아시아 태평양) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석. 중동 및 아프리카 (
- 이스라엘 GCC (사우디 아라비아 UAE 바레인 쿠웨이트 카타르 오만) 북아프리카 남아프리카 나머지 중동 및 아프리카) 시장 규모 YOY 성장 및 기회 분석
시장을 지배하는 최고의 주요 기업
- AAK AB
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 성과
- 핵심성과지표(KPI)
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역별 입지
- SWOT 분석
- Symrise AG
- Res Pharma SRL
- Hallstar
- Evonik Industries
- Cargill Incorporated
- Nisshin Oillio Group Ltd.
