식품 가공 회사가 제품 리뷰 위기를 해결하여 시장 점유율을 되찾은 방법은 무엇일까요?

이 회사는 농부 공동체를 육성하고 신선하고 영양가 있는 식품을 소비자에게 제공하는 데 중점을 둔 농작물 재배 회사로 설립되었습니다. 농업에 열정적인 사람들로 구성된 팀은 더 나은 품질의 식품을 재배하는 농부들에게 보상을 제공하는 빠르고 지속 가능한 공급망을 구축하여 신선 농산물 낭비 문제를 해결하고자 했습니다. 초기 투자 수익률이 높지 않자, 회사는 과일과 채소 가공 사업에 진출하여 상당한 수익을 올렸습니다. 소비자의 건강에 대한 관심 증가와 채식주의자 인구 증가로 가공 과일 및 채소에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 이 회사는 쉽게 상하는 과일과 채소의 색, 맛, 영양소를 유지하면서 유통기한을 연장하는 데 탁월한 성과를 거두었고, 그 결과 제품은 시장에서 큰 인기를 얻었습니다. 그러나 팬데믹 이후 상황이 악화되기 시작했습니다. 제품 품질에 대한 부정적인 리뷰가 쏟아지기 시작했고, 특히 통조림 과일 제품의 매출이 크게 감소했습니다. 철저한 조사가 진행되었고 품질 보증 및 연구 개발 팀과 광범위한 논의가 이루어졌지만, 내부적으로는 문제를 해결할 수 없었습니다. 이에 경영진은 리서치 네스터(Research Nester)를 고용하여 해결책을 모색하고 상황을 적극적으로 헤쳐나가도록 했습니다.