사례 연구 | 10 February 2026
식품 포장 회사가 제품 분석을 통해 문제를 해결한 방법은 무엇일까요?
작성자 : Preeti Wani
스타트업으로 시작한 한 식품 포장 회사는 치열한 시장 경쟁 속에서 제조 및 마케팅 문제에 직면하게 되었습니다. 제품 품질은 우수했지만, 고객 감소와 매출 부진으로 회사는 손실을 입었습니다. 이에 경영진은 제품 내 문제점을 분석하고 해결하여 사업을 개선하기 위해 리서치 네스터에 종합적인 제품 분석을 의뢰했습니다.
개요:
- 한 식품 포장 회사는 식물성 플라스틱과 같은 생분해성 포장재를 출시한 후 매출과 고객 감소로 어려움을 겪었습니다.
- 지속가능성을 최우선 가치로 삼아온 회사였음에도 불구하고, 해당 제품에 대한 소비자들의 관심이 지속적으로 감소하는 것은 회사 입장에서 놀라운 일이었다.
- 회사는 가능한 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 기능성, 시장 성장 및 발전 측면에서 부족함을 보였습니다. 고객들은 식물성 플라스틱보다는 다른 제품을 선택하는 경향이 있었고, 이로 인해 지난 몇 년간 매출 손실이 발생했습니다.
- 리서치 네스터의 분석가들은 제품에 대한 광범위한 분석 보고서를 작성하기 위해 고용되었으며, 이 보고서는 제품의 문제점을 파악하고 장기적으로 매출과 수익을 증대하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이야기
이 식품 포장 회사는 2020년에 스타트업으로 설립되었습니다. 요거트, 포장 식품, 그리고 간편하게 섭취할 수 있는 다양한 식품을 포장하는 데 필요한 자재를 사용했습니다. 회사는 소비자의 니즈를 파악하고 고품질 포장 제품을 제공하기 위해 노력했지만, 꾸준한 성장에도 불구하고 한계에 부딪혔습니다. 지속가능성을 추구하며 생분해성 및 식물성 플라스틱 사업에 진출했습니다. 이를 위해 복합 소재 생산에 상당한 투자를 단행했지만, 소비자들의 반응은 미미했고, 매출과 수익 감소로 이어졌습니다. 이러한 어려운 상황에서 리서치 네스터(Research Nester)는 도움과 컨설팅을 제공하기 위해 고용되었습니다. 리서치 네스터는 제품 분석 컨설팅 서비스를 통해 제품의 문제점과 해결 방안을 파악하고, 회사의 성장을 위한 최적의 파트너로 자리매김했습니다.
우리의 솔루션:
Research Nester는 생분해성 플라스틱 시장, 그 장점 및 기타 기회에 대해 광범위한 조사를 수행했습니다. 식품 포장 회사에는 다음과 같은 제안 사항이 추가로 제공되었습니다.

- 회사는 타겟 고객층에 맞춰 눈길을 사로잡는 포장과 색상 조합을 유지해야 합니다.
- 포장에는 해당 포장이 친환경적이라는 점을 명확히 나타내는 라벨이 부착되어야 합니다. 따라서 포장은 독창적이고 상징적이어야 합니다.
- 생분해성 식물 기반 플라스틱에 대한 디지털 및 전통적인 캠페인을 모두 진행하여 고객을 유치해야 합니다.
- 회사는 고객이 제기할 수 있는 오염 위험과 같은 몇 가지 단점이나 우려 사항에 집중해야 합니다. 이에 대한 적절한 완화 조치와 해결책이 마련되어 있어야 합니다.
- 고객의 신뢰를 얻기 위해서는 품질 보증 및 규정 준수 기준을 유지해야 합니다.
결과
이 회사는 이전까지 손실과 경쟁 관리 문제로 어려움을 겪었고, 온갖 노력에도 불구하고 기대했던 시장 성장을 달성하지 못했습니다. 식품 포장 회사인 이 회사의 2020년 매출은 약 100억 달러였지만, RNPL 애널리스트의 검토를 거친 후, 모든 전망을 고려했을 때 2022년에는 약 230억 달러로 성장할 것으로 전망되었습니다.
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프리티 와니는 리서치 네스터의 연구 및 컨설팅 부문 베테랑 부매니저로, 시장 조사 업계에서 10년 이상의 다양한 경력을 보유하고 있으며, 그중 3년 이상은 회사에서 리더십 역할을 수행했습니다 . 그녀의 전문 분야는 포장 (경질, 연질, 친환경 포장, 차단 기술), 화학 및 첨단 소재 (특수 화학 제품, 고분자, 코팅, 접착제, 복합재료), 금속, 광물 및 광업 (철/비철 금속, 희토류, 산업 광물, 광업 기술)에 걸쳐 있습니다.
프리티는 핵심 업무로서, 복잡한 고객 요구사항을 전략적 비즈니스 목표에 부합하는 구조화되고 통찰력 넘치는 결과물 로 전환하는 전 과정 연구 및 컨설팅 프로젝트를 주도합니다. 그녀는 깊이 있는 분석적 사고와 운영 실행 능력을 균형 있게 발휘하는 탁월한 역량을 바탕으로, 다양한 부서로 구성된 팀을 관리하고, 연구 프로세스를 간소화하며, 팀원들의 역량 강화를 위한 교육 프로그램을 추진하고 방법론의 일관성을 보장합니다.
프리티는 고객과의 소통 에 적극적이며, 변화하는 요구사항을 파악하고 핵심적인 문의 사항을 해결하며, 실행 가능하고 질 높은 인사이트를 적시에 제공하는 데 능숙합니다. 컨설팅 방식의 접근법과 뛰어난 프로젝트 관리 능력, 명확한 의사소통 능력을 바탕으로, 빠르게 변화하고 혁신이 활발한 산업 환경에서 고객에게 신뢰받는 조언자 로서 자리매김하고 있습니다.
전략적 통찰력, 리더십, 그리고 품질 중심적인 사고방식 으로 인정받는 프리티는 리서치 네스터에서 고객의 성과 향상과 내부 연구의 우수성 증진 에 중추적인 역할을 계속해서 수행하고 있습니다.
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