Taille et prévisions du marché de la bétaïne, par forme (bétaïne anhydre, chlorhydrate de bétaïne, bétaïne monohydratée) ; type, pureté, application – Tendances de croissance, principaux acteurs, analyse régionale (2026-2035)

  • ID du Rapport: 6773
  • Date de Publication: Aug 26, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Perspectives du marché de la bétaïne :

Le marché de la bétaïne était évalué à 4,56 milliards USD en 2025 et devrait dépasser 7,5 milliards USD d'ici 2035, enregistrant un TCAC de plus de 5,1 % sur la période de prévision, soit entre 2026 et 2035. En 2026, la taille de l'industrie de la bétaïne est estimée à 4,77 milliards USD.

Clé Bétaïne Résumé des informations sur le marché:

  • Points forts régionaux :

    • L'Amérique du Nord détient 30,6 % du marché de la bétaïne, grâce à la demande croissante de compléments alimentaires pour le métabolisme et aux études confirmant son efficacité d'ici 2026-2035.
    • Le marché européen de la bétaïne devrait connaître une croissance rapide d'ici 2035, grâce à un cadre réglementaire solide et à la croissance de la production des entreprises des secteurs des soins personnels, des nutraceutiques et de l'alimentation animale.
  • Analyses sectorielles :

    • Le segment du chlorhydrate de bétaïne devrait connaître une croissance substantielle d'ici 2035, stimulé par la demande croissante de compléments alimentaires pour la santé digestive et par la croissance de la population gériatrique.
    • D'ici 2035, la part de marché du segment de la bétaïne anhydre devrait atteindre 47,4 %, grâce à son utilisation croissante dans les nutraceutiques, la nutrition sportive et les produits pharmaceutiques.
  • Principales tendances de croissance :

    • Demandes croissantes des secteurs des soins personnels et des cosmétiques
    • Adoption croissante dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique
  • Défis majeurs :

    • Concurrence des matériaux alternatifs
    • Coûts de production élevés
  • Acteurs clés :BASF SE, DuPont, Nutreco N.V., Associated British Foods PLC, Amino GMBH, AGRANA, Solvay SA.

Mondial Bétaïne Marché Prévisions et perspectives régionales:

  • Taille du marché et projections de croissance :

    • Taille du marché 2025 : 4,56 milliards USD
    • Taille du marché 2026 : 4,77 milliards USD
    • Taille du marché projetée : 7,5 milliards USD d'ici 2035
    • Prévisions de croissance : TCAC de 5,1 % (2026-2035)
  • Principales dynamiques régionales :

    • Plus grande région : Amérique du Nord (part de 30,6 % d’ici 2035)
    • Plus forte croissance : Asie-Pacifique
    • Pays dominants : États-Unis, Chine, Allemagne, Japon, France
    • Pays émergents : Chine, Inde, Brésil, Mexique, Turquie
  • Last updated on : 26 August, 2025

La forte croissance du marché de la bétaïne est attribuée à la prise de conscience croissante, à l'échelle mondiale, de ses bienfaits pour la santé, notamment en termes d'amélioration du métabolisme et des performances sportives. Par exemple, en juillet 2022, la Bibliothèque nationale de médecine a publié une étude sur les effets d'une supplémentation en bétaïne pendant 6 semaines sur les performances d'athlètes universitaires masculins. Cette étude a révélé qu'une supplémentation quotidienne de 5 g de bétaïne améliorait la force du haut du corps. L'intensification des recherches sur l'efficacité de la bétaïne permet aux fabricants de boissons et de compléments sportifs de positionner leurs produits pour une adoption plus large par les athlètes.

Le principal moteur de la croissance du marché de la bétaïne est attribué à la forte demande de l'industrie de l'alimentation animale pour exploiter la bétaïne comme osmorégulateur efficace et améliorateur de performances pour le bétail. La demande mondiale de protéines animales de haute qualité devrait connaître une forte croissance en raison de l'urbanisation, de l'évolution démographique et de l'acceptation croissante des consommateurs, ce qui entraînera une demande constante de bétaïne pour améliorer la qualité du bétail. De plus, la croissance des plateformes de commerce électronique a facilité l'accès aux produits à base de bétaïne pour les consommateurs du monde entier, augmentant ainsi les sources de revenus du secteur. Les progrès dans l'extraction de la bétaïne devraient réduire les coûts de la bétaïne issue de sources naturelles, et son application dans les industries secondaires devrait se développer.

Par région, le marché de la bétaïne devrait connaître la plus forte croissance en Amérique du Nord, suivie de l'Europe. Les opportunités émergentes dans les pays à revenu faible et intermédiaire de la région Asie-Pacifique et d'Afrique devraient créer de nouvelles sources de revenus pour les principaux acteurs du secteur. L'évolution des consommateurs mondiaux vers des produits durables offre aux fabricants des opportunités d'explorer des méthodes de production biosourcées et respectueuses de l'environnement. De plus, la popularité croissante des produits à base de bétaïne dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et chimique devrait stimuler le marché de la bétaïne. Par exemple, en septembre 2022, Eton Pharmaceuticals a annoncé l'acquisition de la bétaïne anhydre pour solution buvable, un produit contre les maladies rares approuvé par la Food & Drug Administration (FDA).

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Moteurs de croissance

  • Demande croissante des industries des soins personnels et des cosmétiques : Le marché de la bétaïne devrait bénéficier de la demande croissante de produits à base de bétaïne. La transition vers des produits durables a incité les entreprises de cosmétiques et de soins personnels à fabriquer des shampoings, des gels douche et des soins de la peau à base de bétaïne. L'un des principaux moteurs de cette croissance est l'adoption croissante de la cocamidopropyl bétaïne et de la coco bétaïne dans les shampoings, les solutions pour lentilles de contact et les gels douche. Les fabricants peuvent tirer parti de ces tendances en fournissant de la cocobétaïne pour les produits de bain à diverses entreprises de cosmétiques et de soins personnels, créant ainsi un segment stable d'utilisateurs finaux. Les marques de beauté et de soins personnels élargissent leurs portefeuilles de produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, en mars 2023, BASF a annoncé le concept ReThink, qui favorise l'innovation durable dans les soins personnels grâce à la numérisation. Le nouveau service numérique SFA Formulator permet à l'entreprise de créer des formulations liquides à rincer contenant des tensioactifs SFA durables, dont la cocamidopropylbétaïne. Adoption croissante dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique : La courbe de croissance du marché de la bétaïne a un impact positif grâce à son adoption croissante dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique. La prise de conscience croissante des bienfaits de la bétaïne pour la santé, notamment pour le soutien hépatique, intestinal et cardiovasculaire, est en hausse. Le chlorhydrate de bétaïne avec pepsine est un complément alimentaire de premier plan utilisé pour faciliter la digestion et stimuler la production d'acide gastrique.

    De plus, son rôle dans le traitement du syndrome métabolique en fait un ingrédient essentiel des produits de santé cardiovasculaire, ce qui stimule la demande des fabricants. La proportion croissante de maladies chroniques dans le monde bénéficie de l'essor de la production de médicaments utilisant la bétaïne dans leurs formulations et pour l'administration de nouveaux médicaments. Les entreprises tirent parti de ces tendances en investissant pour élargir leurs portefeuilles. Par exemple, en août 2022, Kensing LLC a acquis l'ensemble de l'activité Bétaïnes d'Evonik aux États-Unis.
  • Demande croissante dans les applications agrochimiques et de croissance des plantes : Alors que le secteur de la bétaïne connaît une forte demande dans les compléments nutritionnels sportifs et l'industrie de l'alimentation animale, ses propriétés garantissent un plus grand nombre d'applications dans le secteur agricole. Les investissements dans la recherche démontrant l'importance de la bétaïne pour améliorer la rétention d'eau des plantes en conditions de salinité devraient positionner la bétaïne comme une alternative écologique aux régulateurs de croissance synthétiques. Les pratiques agricoles durables devraient stimuler la demande de formulations à base de bétaïne, favorisant ainsi la croissance du secteur.

    De plus, les entreprises agrochimiques exploitent la bétaïne pour développer des engrais biosourcés et des activateurs de croissance des plantes afin de répondre à la demande croissante de solutions d'agriculture biologique. Par exemple, en août 2024, le MDPI a publié une étude sur les biostimulants à base de glycine-bétaïne améliorant le rendement et la qualité des myrtilles.

Défis

  • Concurrence des matériaux alternatifs : Le secteur de la bétaïne est confronté à une forte concurrence de la part d'ingrédients fonctionnels alternatifs aux propriétés similaires dans les produits pharmaceutiques. Les compléments alimentaires alternatifs tels que l'acide alpha-lipoïque peuvent freiner l'adoption de la bétaïne. De plus, la volatilité de l'approvisionnement en matières premières peut freiner la production d'engrais biosourcés à base de bétaïne, tandis que les fluctuations des rendements des cultures peuvent entraîner des pénuries de matières premières.
  • Coûts de production élevés : L'extraction et la production de bétaïne à partir de sources naturelles, comme la betterave sucrière, peuvent entraîner des coûts élevés. La séparation coûteuse augmente les coûts de production. De plus, le coût élevé de la poudre de bétaïne sur divers marchés peut limiter son accessibilité à un public plus large. Cependant, les progrès des études sur l'extraction réactive de la bétaïne à partir de sous-produits tels que la mélasse et la vinasse semblent prometteurs pour réduire les coûts et relever ce défi.

Taille et prévisions du marché de la bétaïne :

Attribut du rapport Détails

Année de base

2025

Période de prévision

2026-2035

TCAC

5,1%

Taille du marché de l'année de base (2025)

4,56 milliards de dollars

Taille du marché prévue pour l'année (2035)

7,5 milliards de dollars

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, CCG, Afrique du Nord, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)

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Segmentation du marché de la bétaïne :

Forme (Bétaïne anhydre, chlorhydrate de bétaïne, monohydrate de bétaïne)

Le segment de la bétaïne anhydre devrait représenter environ 47,4 % du marché de la bétaïne d'ici 2035. L'un des principaux moteurs de ce segment réside dans ses nombreuses applications dans divers secteurs, ce qui profite au secteur de la bétaïne. Dans les secteurs des nutraceutiques et de la nutrition sportive, la demande de produits à base de bétaïne anhydre augmente en raison de leurs propriétés hydratantes. De plus, la bétaïne anhydre est utilisée pour traiter l'homocystinurie et la sécheresse buccale. Les laboratoires pharmaceutiques peuvent tirer parti de cette forte demande en lançant des produits contenant de la bétaïne anhydre sous différentes formes. Par exemple, en février 2022, Oakrum Pharma et AMI Pharmaceuticals ont annoncé le lancement de la poudre de bétaïne anhydre avec une exclusivité de 180 jours.

Le segment du chlorhydrate de bétaïne devrait accroître sa part de marché au cours de la période de prévision. La forte croissance de ce segment est due à l'augmentation des applications dans les compléments alimentaires pour améliorer l'absorption des nutriments et traiter les problèmes d'hypochlorhydrie. La sensibilisation croissante au bien-être gastro-intestinal parmi les consommateurs soucieux de leur santé devrait stimuler la demande de solutions à base de chlorhydrate de bétaïne. De plus, l'augmentation de la population âgée dans les marchés développés et émergents, entraînant une prévalence croissante des troubles digestifs, devrait créer une demande soutenue.

Type (synthétique, naturel, semi-naturel)

Par type, le segment synthétique du marché de la bétaïne a enregistré une part de chiffre d'affaires plus importante que les segments naturel et semi-naturel. Cette forte croissance du chiffre d'affaires est due à sa rentabilité par rapport aux alternatives naturelles. La bétaïne synthétique trouve de nombreuses applications dans l'alimentation animale et les produits de soins personnels, grâce à sa qualité constante et à sa rentabilité. De plus, de nouvelles avancées dans les procédés de synthèse chimique visant à améliorer l'efficacité et à réduire l'impact environnemental devraient favoriser la croissance future du segment.

Les principaux acteurs peuvent exploiter la bétaïne synthétique ou la bétaïne-HCI pour l'alimentation des poulets de chair et des porcs. Les entreprises du secteur de l'alimentation animale sont prêtes à exploiter la bétaïne dans l'alimentation animale pour ses capacités d'osmorégulation. Par exemple, en septembre 2024, Cargill, un leader de l'agroalimentaire et Une entreprise américaine de solutions agricoles a annoncé l'acquisition de deux usines d'aliments pour animaux afin de renforcer les capacités de production et de distribution de son activité de nutrition et de santé animales.

Notre analyse approfondie du marché mondial de la bétaïne couvre les segments suivants :

Forme

  • Bétaïne anhydre
  • Chlorhydrate de bétaïne
  • Bétaïne monohydratée

Type

  • Synthétique
  • Naturel
  • Semi-naturel

Pureté

  • Haute pureté
  • Pureté standard
  • Faible Pureté
    • Pureté personnalisée

Application

  • Alimentation animale
  • Aliments et boissons
  • Soins personnels et cosmétiques
  • Produits pharmaceutiques
  • Applications industrielles

Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Analyse régionale du marché de la bétaïne :

Prévisions du marché nord-américain

Le marché nord-américain de la bétaïne devrait représenter plus de 30,6 % du chiffre d'affaires d'ici 2035, en raison de la demande croissante de compléments alimentaires pour le maintien d'une bonne santé métabolique. La forte demande des consommateurs pour les produits de santé et de bien-être justifie l'utilisation de la bétaïne dans les compléments alimentaires. De plus, le nombre croissant d'études sur l'efficacité de la supplémentation en bétaïne chez les athlètes devrait stimuler la demande de bétaïne chez les fabricants de boissons et de compléments sportifs. Par exemple, en octobre 2021, le Journal of the International Society of Sports Nutrition a publié une étude sur les effets d'une supplémentation chronique en bétaïne sur des footballeurs professionnels pendant une saison de compétition, indiquant une amélioration de la force musculaire et du pic de puissance anaérobie.

Les États-Unis devraient enregistrer la plus grande part de chiffre d'affaires du marché de la bétaïne en Amérique du Nord. Un écosystème réglementaire solide est bénéfique pour le secteur aux États-Unis, puisque la FDA a approuvé l'utilisation de la bétaïne pour traiter une maladie génétique caractérisée par l'accumulation d'homocystéine dans l'organisme. Cette approbation stimule la fabrication, la distribution et l'adoption de la bétaïne non acide comme médicament sur ordonnance.

De plus, les principaux acteurs du secteur de l'alimentation animale et de la nutrition animale sont sur le point de bénéficier de la sensibilisation croissante à l'efficacité de la bétaïne. Par exemple, en janvier 2023, AB Vista, une entreprise leader dans le domaine des solutions d'alimentation animale qui exploite le vistabet, une source naturelle de bétaïne extraite de la mélasse de betterave sucrière, a présenté les dernières avancées en matière de nutrition avicole lors de l'International Production & Processing Expo 2023 à Atlanta.

Le Canada détient une part rentable du marché de la bétaïne en Amérique du Nord. Le Canada devrait accroître sa part de marché d'ici la fin de la période de prévision. Le secteur canadien des soins personnels est en passe de contribuer de manière significative à la demande croissante de bétaïne pour la fabrication de produits contenant des tensioactifs biodégradables comme la cocamidopropyl bétaïne. De plus, la popularité des suppléments de bétaïne devrait stimuler la demande sur le marché intérieur.

En janvier 2023, le gouvernement du Canada a adopté un règlement stipulant que les produits vétérinaires contenant de la bétaïne ou ses sels seront considérés comme des médicaments sans ordonnance. Les entreprises opérant sur le marché intérieur canadien investissent pour se familiariser avec les cadres réglementaires liés à la bétaïne au pays. Par exemple, en octobre 2023, NOW Foods, fabricant de suppléments de chlorhydrate de bétaïne, s'est associé à FoodChain ID pour l'aider à se conformer aux exigences réglementaires de divers marchés.

Analyse du marché européen

L'Europe devrait enregistrer la croissance la plus rapide du marché de la bétaïne. Le cadre réglementaire solide de la région favorise la croissance du secteur. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé l'utilisation de la bétaïne comme nouvel aliment, sans danger pour un apport maximal de 6 mg/kg de poids corporel par jour. Les tendances favorables indiquent une augmentation de la demande de bétaïne chez les utilisateurs finaux de la région. Les marques de soins personnels, les industries nutraceutiques et les fournisseurs d'aliments pour animaux devraient intégrer la bétaïne dans leurs produits. Les entreprises européennes sont bien placées pour exploiter cette demande et accroître leur part de marché en augmentant leur production de bétaïne. Par exemple, en octobre 2020, Amalgamated Sugar et AGRANA ont annoncé le lancement de la production de bétaïne cristalline en Europe, grâce à un investissement de 43 millions de dollars.

L'Allemagne est sur le point d'enregistrer une part de marché considérable dans le secteur de la bétaïne en Europe. Le marché allemand bénéficie d'un écosystème réglementaire européen favorable. L'un des principaux moteurs de croissance du marché intérieur est la forte demande du secteur de l'élevage pour l'intégration de la bétaïne dans les formulations d'aliments pour animaux. Par exemple, en juin 2022, Biochem, un important fabricant de matières premières à base de bétaïne, a annoncé l'ouverture d'une nouvelle usine de production à Lohne, en Allemagne. Cette usine devrait renforcer ses capacités de production de compléments alimentaires liquides, favorisant l'utilisation de la bétaïne ajoutée aux additifs alimentaires solides et liquides.

La France demeure un marché intérieur affichant une croissance régulière sur la période de prévision pour le marché européen de la bétaïne. L'utilisation de la robotique pour la culture de la betterave sucrière en France constitue un moteur de croissance clé. La betterave sucrière reste une source courante d'extraction de bétaïne naturelle, et l'essor de la production de betterave sucrière biologique devrait profiter à la filière bétaïne française. Par exemple, l'Agence européenne pour l'environnement a estimé que la culture de betteraves sucrières biologiques augmenterait à 4 447,8 acres en 2022 contre 625,1 acres en 2019. Les tendances favorisent une augmentation de la production de bétaïne bénéficiant à de multiples secteurs en France et maintenant la trajectoire de croissance à la hausse du marché national de la bétaïne.

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Principaux acteurs du marché de la bétaïne :

    Le marché de la bétaïne est positionné pour se développer avec un TCAC rentable au cours de la période de prévision, c'est-à-dire 2025-2037. Les principaux acteurs du secteur investissent pour développer la production de bétaïne afin de répondre à la demande croissante de divers secteurs.

    Voici quelques acteurs clés du marché de la bétaïne :

    • BASF SE
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie commerciale
      • Principales offres de produits
      • Performance financière
      • Indicateurs clés de performance
      • Analyse des risques
      • Évolution récente
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • DuPont
    • Nutreco N.V.
    • Associated British Foods PLC
    • Amino GMBH
    • AGRANA
    • Solvay SA

Développements récents

  • En octobre 2024, International Flavor & Fragrances Inc. (IFF) a développé une nouvelle technologie de désucrisation qui facilitera l'extraction de la bétaïne de la mélasse de betterave. Cette technologie devrait augmenter le rendement en sucre des usines de 12 % et générer un flux secondaire riche en bétaïne pouvant être commercialisé et raffiné.
  • Par exemple, en mars 2023, Cosette Pharmaceuticals a annoncé l'obtention des droits de commercialisation aux États-Unis de la bétaïne anhydre pour solution buvable 180 g, en accord avec Ani Pharmaceuticals Inc. Ce lancement témoigne de la capacité de Cosette Pharmaceuticals à commercialiser des médicaments importants.
  • Report ID: 6773
  • Published Date: Aug 26, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2026, la taille de l’industrie de la bétaïne est estimée à 4,77 milliards USD.

La taille du marché de la bétaïne était évaluée à 4,56 milliards USD en 2025 et devrait dépasser 7,5 milliards USD d'ici 2035, enregistrant un TCAC de plus de 5,1 % au cours de la période de prévision, c'est-à-dire entre 2026 et 2035.

L'Amérique du Nord détient une part de 30,6 % du marché de la bétaïne, alimentée par la demande croissante de compléments alimentaires pour soutenir la santé métabolique et les études soutenant l'efficacité de la bétaïne jusqu'en 2026-2035.

Les principaux acteurs du marché sont BASF SE, DuPont, Nutreco N.V., Associated British Foods PLC, Amino GMBH, AGRANA, Solvay SA.
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Abhishek Bhardwaj
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Vice-Président – Recherche & Conseil
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